有些饮酒者认为黄酒后劲太大，在炎热的夏季饮用可能对人体有害其实这是对黄酒的误解由于夏季气温较高，人体新陈代谢速度加快，体表通过大量出汗将体内代谢物排出体外，消耗大量能量
医学家李时珍也讨论过这个功能:少喝酒，则活血，壮精神，御寒，hellip如果丈夫夏天喝，会汗出，横膈膜冰凉，红眼睛洗了，眼泪出来了，肿消了，这才是治愈黄酒性质温和，因此，夏季适量饮用黄酒，不仅不会上火，还能增强体力，补充营养，提高人体免疫力，延缓大脑衰老，有益无害对于夏季饮用黄酒，根据人们的兴趣，可以与其他酒或果汁混合调制鸡尾酒，或冰镇或加冰这样既降低了酒温，又降低了酒精度，喝后更加清爽宜人，受到很多年轻消费者的青睐更简单的做法是:在饮用前5~6小时把这瓶酒放在冰箱里，然后再喝，非常清爽，很享受
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