最近几天，北京工商大学孙院士应美国权威刊物《农业与食品化学杂志》邀请，发表了《中国白酒概述:发酵工艺对白酒风味的影响》孙院士对中国白酒的历史，生产工艺，发酵技术，风味成分，健康因素等进行了系统，权威的点评，提出了风味与功能双重定位的白酒发展方向，以及对中国的几点建议，白酒，曲中国白酒等专业术语的英译采用音译，如baijiu，jiuqu，daqu，xiaoqu，fuqu同时规范了中国传统发酵食品中专有名词的英译梳理了中国白酒在国内的地理分布，形成了中国白酒地理分布图
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酒标五花八门，可以简洁明了，也可以花里胡哨接下来，我们来看看美国葡萄酒的酒标 ……
互联网思维正逐渐渗透到所有传统行业，白酒行业也不例外虽然看起来是以传统工艺为主的……
编者按:白酒对中国人有着特殊的意义酒庄遍布全国，八九十年代有办好酒厂，当好县长声……
影响白酒风味的因素很多，比如酿造原料，陈酿方法，陈酿用的容器，蒸馏强度，产地等等……
旺季将至，啤酒行业来得快，不仅资本市场如此，产销动能也是如此国家统计局数据显示，……
小时候，亲朋好友聚会，那些父亲总会喝白酒自娱自乐小时候，我们总是很好奇想尝一口，……
2018年6月1日NdashLdquo，由新西兰贸易发展局和新西兰葡萄种植与酿酒……
天津港作为北方市场的门户，与厦门港，中山港，上海港一起，是中国的主要港口，也是天……
