长期以来，中国人通常三五成群地喝白酒，注重人际关系和圈子效应，寻求释放压力，加深感情年轻人更多的是把喝酒作为成年人之间交流的媒介，以此来拓宽人脉，强化社交属性传统白酒市场的消费主力是中年群体，但伴随着消费主力群体的高端化消费，年轻人将取代白酒消费旗手的位置越来越多的年轻人熟悉并爱上了白酒饱满醇厚的香气，以及其深邃而有个性的品质表达作为年轻人，他们注重的不仅仅是品味，感觉和的风格，都是至关重要的
日前，《消费品行业数字三品《行动计划》的发布，可以说是从政策层面保护了白酒的年轻化和时尚化此前，在《关于加快现代轻工业体系建设的指导意见》中，针对年轻消费者和国外消费者，开发多样化，时尚化，个性化的低度白酒产品，可以说，从政策层面，白酒行业的产品研发已经指明了方向，确定了道路
业内相关人士表示，国家部委首次提出白酒年轻化和国际化，释放了白酒行业产能改革和换挡升级的信号，这也是白酒行业供给侧改革的方向在新的发展阶段，创新成为贯彻酒业新发展理念，转变酒业发展方式，推动酒业高质量发展的必然选择Ldquo由中国酒业协会主办，绿奖评选，最美酒瓶大赛，品酒大赛，全国大学生品酒大赛，白酒鸡尾酒世界杯等一系列活动，以推动酒业品质升级，产品升级，工艺升级，营销升级为导向，紧扣新时代葡萄酒年轻化，个性化的消费新趋势，推动行业不断开创高质量发展新局面
02.个性化表达拒绝品味
伴随着多元化，个性化时代的到来，消费者的饮酒从最开始的单纯关注品质，逐渐开始接受，理解，倾听酒背后的故事人们对白酒的价值表达和品牌理念表现出兴趣和需求，对白酒的要求也从单纯的Rdquo品味，逐步扩展到喝酒的气氛，品牌标识一成不变的传统白酒逐渐无法满足消费者新的心理需求在这样的消费浪潮下，很多白酒品牌都推出了个性化产品，市场的反应也充分体现了白酒的年轻化，个性化已经成为产品的重要表现之一正如中国酒类协会理事长宋书玉曾说的，酒的每一种美都增添了新的美，美与美共谱新篇章，14 中国白酒行业高质量发展的一个重要标志就是精品酒个性化表达的再升级新时代，Rdquo也需要迈出新的一步
白酒曾经严重到连都被吐槽，品味曾经很难赢得年轻人的喜爱最近几年来，伴随着消费升级和Z世代的崛起，年轻消费者对白酒有了新的需求和认知喝酒氛围和微醉体验低度化，年轻化，个性化交织的白酒，因为更能满足年轻人和国际消费群体的需求，成为无数年轻人的第一饮品
白酒的年轻化，个性化转型不仅体现在包装和酒体上，还体现在白酒品质，经营策略，传播方式，营销手段等方面当然，品质的个性化提升和表达无疑是最关键的环节不管包装和理念有多新颖，酒的品质还是第一位的可以说，质量是一个产品的生命线高质量的产品远比改变包装更容易说服消费者购买在创新转型的年轻化浪潮下，白酒企业不忘初心，坚持传统酿造，自然酿造，独特工艺，不断提升酿造技艺，才能更好地实现风味个性化和产品年轻化
总而言之，白酒做到年轻化，个性化的路径是多方向的酒企需要根据自身情况，找准自身品牌优势，通过差异化发展深耕细作新鲜血液的注入有利于葡萄酒行业的多元化发展，拓宽了葡萄酒行业的边界，打开了消费层次，打破了消费壁垒我们相信个性化的新趋势一定会给中国葡萄酒行业带来新的潮流
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