斯洛文尼亚在各方面都是酿酒的理想之地这里的当地气候受到地中海和阿尔卑斯山混合气候类型的影响就像世界知名专家安东尼·米德多特，联氨多，卜说我们地区是酿酒的天堂这个阿尔卑斯山阳坡上的小国，葡萄树的出现历史可以追溯到2600年前在斯洛文尼亚的酒庄，你可以找到柔和，清新，芳香的高品质白葡萄酒，也可以找到被阳光亲吻过的饱满，丰满，有辨识度的红葡萄酒简而言之，斯洛文尼亚是旧世界葡萄酒的缩影
斯洛文尼亚是欧洲最年轻的国家之一，它的民族历史很有趣曾是罗马帝国的一部分，被拿破仑征服，在西南边境和南斯拉夫北部边境形成奥匈帝国1991年南斯拉夫解体期间，斯洛文尼亚是第一个共和国，获得了真正的独立前南斯拉夫的军队被击退，打了一场仅持续十天的短战从那以后，和平与繁荣一直伴伴随着它
斯洛文尼亚位于西欧和中欧的交界处——北接奥地利，西接意大利，东临匈牙利，南接克罗地亚在其西南部，它是亚得里亚海形成的风景如画的岩石海岸线的一小段朱利安阿尔卑斯山位于意大利和奥地利边境，山脉和肥沃的土地延伸到南部和东部，茂密的山谷向西延伸到海边
斯洛文尼亚的酿酒传统斯洛文尼亚是欧洲持续生产葡萄酒的最古老的故乡——拥有400多年的历史在过去的几年里，无论哪个政权统治斯洛文尼亚，酿酒业从未中断当然，在奥地利，法国等酿酒文化的影响下，斯洛文尼亚葡萄园能连续多年出产如此高品质的葡萄酒也就不足为奇了
这一传统现在被新一代的私有酿酒商继承，使其在民主政府下与个体企业一起发展这些酒庄书写了斯洛文尼亚酿酒和农业的历史他们在世界优秀葡萄酒产区开发的方法和技术，使他们创造了自己独特的风格，使优秀的葡萄酒遍布全国——有些酒庄在国际比赛中获得了一百多枚奖牌
吉尼斯纪录—最古老的藤蔓—斯洛文尼亚马里博尔保持着最古老藤蔓的世界纪录它是这座城市和斯洛文尼亚的骄傲斯达塔是我们星球上现存最古老的高贵藤蔓样本它种植于400多年前，历经多次革命和两次世界大战，是大自然适应性的精彩展示
老藤但葡萄品种是蓝色弗兰克，是斯洛文尼亚最古老的品种之一它现在位于沃贾斯卡隆，尼斯卡隆，Ldquo，卡街8号，老酒屋此前这里曾是一家餐厅，现在被改造成了葡萄酒博物馆和高级酒窖
斯洛文尼亚是一个潜力巨大的酿酒国家葡萄酒专家一致认为，斯洛文尼亚葡萄园出产的葡萄是世界上最好的水果之一——这是一个优秀的葡萄酒国家从地理上看，斯洛文尼亚有三个葡萄酒产区和14个葡萄酒产区
斯洛文尼亚有三个主要的葡萄酒产区:
—德拉瓦地区:1万公顷
—萨瓦河流域面积:2000公顷。
—沿海地区:7，000公顷
1.镶嵌在斯洛文尼亚东北角，毗邻奥地利，匈牙利，克罗地亚的是德拉瓦地区，斯洛文尼亚最大的葡萄酒产区该地区曾经是一个古老的海底，因此产生的土壤富含营养物质和矿物质，适合种植酿酒葡萄这里的气候是典型的大陆型，阿尔卑斯山影响了西部的部分地区夏季炎热，有时干燥，受北部和西部山区影响，冬季温和虽然最近几年来红葡萄酒受到当地一些厂商的青睐，但芳香型白葡萄酒仍然是这一地区葡萄酒生产的主体这个地区以晚熟和其他精选葡萄酒而闻名
代表酒厂:
始于1239年的斯洛文尼亚是最古老的mdash溥仪酒窖
建于1239年，它继承了葡萄酒的制造工艺它是斯洛文尼亚最古老的酿酒厂/酒窖这里的葡萄酒不仅是特拉华葡萄产区，也是整个地区获奖最多的葡萄酒
这里有400公顷的葡萄园，葡萄牙Tui酒庄年产葡萄酒100万至150万升，其中85%为白葡萄酒酒庄生产不同风格的葡萄酒，主要包括新鲜，果香和芳香的干葡萄酒，以及成熟干葡萄酒，起泡酒，甜葡萄酒和特别包装的葡萄酒
2.Primorje位于亚得里亚海沿岸的意大利边境和斯洛文尼亚的西南角，名字取自斯洛文尼亚语中的在海边，意义它具有典型的地中海气候，春季早，夏季温暖晴朗，9月和10月雨季短，秋季和冬季从海上吹来干燥的风在这种气候类型的影响下，结果是葡萄成熟快，酸度低，含糖量高，颜色浓沿海地区生产的葡萄酒通常是干的，富含矿物质，红酒和白酒各占该地区产量的一半
代表酒厂:
斯洛文尼亚国家酒窖mdashMiddot，Gorica山，第十节
酒窖拥有1200公顷的葡萄园种植面积所有的葡萄都是手工采摘，生产的红酒质量高，性价比高作为斯洛文尼亚最著名和最重要的葡萄酒生产商之一，戈里卡山公牛，Balda的使命是持续有效地改善葡萄酒酿造的百年传统他们的葡萄酒给葡萄酒爱好者以及来自斯洛文尼亚和世界各地的专家留下了深刻的印象同时，巴尔达酒窖也是接待重要外宾和政府官员的重要场合
滨海地区最大的酒厂mdash维纳middot科佩尔
Vina koppel Winery成立于1947年，作为一家有限责任公司，它已经发展成为今天斯洛文尼亚最大的葡萄酒制造商面对地中海，5000公顷葡萄园的大部分葡萄酒都被大海包围，完全融入伊斯特拉典型的斯洛文尼亚地理环境
还有低调奢华的车库酒庄mdash森木熙熙
穆塞西酒庄位于斯洛文尼亚和意大利边境，共有12公顷葡萄园，自南向西生长，海拔90—200米葡萄以纯天然的方式种植，不使用除草剂，农药和杀虫剂手工采摘所有最好的葡萄严格遵守葡萄酒酿造工艺，只选择葡萄园最好的葡萄来酿酒所以酒的产量不高，每年每厂只生产一瓶
伊斯特拉的宝藏，圣middot托马斯
圣布尔，托马斯酒庄位于斯洛文尼亚西南部，靠近亚得里亚海温和的地中海气候和肥沃的土壤为葡萄种植提供了理想的生长环境作为斯洛文尼亚顶级葡萄酒之一，圣布尔，托马斯的葡萄全部产自这片25公顷的葡萄园，阳光明媚，海风习习
圣middot托马斯的理念是共同努力保护自然生态环境，将喷洒和施肥减少到最低限度不追求高产，专注酿造高品质的有机葡萄酒无论是新鲜的还是成熟的葡萄酒，都体现了伊斯特拉半岛的独特魅力
3.萨瓦河谷地区在葡萄种植，酿酒，成熟和储藏方面有自己的特色地处阿尔卑斯山山麓，高原季风使这一地区的空气凉爽，同时受东北气流影响，增加了空气的湿度生长着斯洛文尼亚悠久而稀有的葡萄品种蓝弗兰克和黑丝绒，这里无疑是各种特色品种和大量葡萄酒的生产基地
代表酒厂:
专注打造顶级葡萄酒mdash博卡家族
Cabo家族葡萄园位于葡萄酒产区Bizeljsko—Sremic山坡上最好的阳光葡萄种植地沿着萨瓦河北岸的狭长地带，被群山遮蔽，免受寒冷和北风的侵袭，也许是该地区最好的葡萄种植园
Cabo家族专注于酿造一种罕见的本地种植品种——Blue Frank，也被称为黑丝绒充分利用环保的结合来种植和酿造葡萄酒庄主要致力于酿造世界顶级葡萄酒，数量不多但品质优良其葡萄酒深受欧美葡萄酒爱好者的青睐
斯洛文尼亚，一个有着悠久传统的迷你古老酿酒国，正温柔地向我们诉说着它独特的魅力一旦你知道了它，你就会情不自禁地爱上它
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