城堡的主体建筑是典型的18世纪吉伦特河建筑风格公牛，1984，AXA—Millesimes从利布尔讷酒商Theillasoubre的侄子手中买下了这家酒厂
Yasubo曾长期拥有弗拉米诺酒庄，但由于他去世时没有子女，该酒庄在由他的侄子继承后立即被出售1996年，弗拉梅诺酒庄卖给比利时商人乔治·布尔，克雷先生
米凯莱·布尔，弗拉米诺酒庄的葡萄酒顾问，在罗兰的带领下，这里被彻底翻新，不仅重新设计了酿造室，还安装了不锈钢恒温发酵罐现在，葡萄酒酿造后会在橡木桶中陈酿数月，然后转移到2公顷的地下酒窖中进一步陈酿
圣爱美浓产区只有几个顶级葡萄园，弗拉米诺酒庄拥有其中的三个正是这三个葡萄园的风土特点，赋予了弗拉米诺酒庄葡萄酒完美的表现力，精致的优雅和丰富的层次感
葡萄酒酿造时会低温浸泡5天，发酵后恒温浸泡10至15天，在橡木桶中用苹果酸和乳酸发酵酒庄每年都会将70%的橡木桶更新为新的，30%的橡木桶只使用一次
弗拉米诺酒庄葡萄酒的特点是颜色深，鼻香浓郁，有甜橡木味，栗子和烟草味，入口顺滑，酒体适中，回味绵长细腻。
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