酒不仅可以用来饮用，也可以用来烹饪这里我们将学习一道非常简单的菜，红酒炖鸡
1.一只鸡，将鸡洗净，切块，
2.一瓶红酒，
3.五花肉切小块，切一个洋葱，将土豆切成小块，将胡萝卜切成片，捣碎一个大蒜，百里香和月桂粉，几勺橄榄油，
4.一小块可可含量为90%的巧克力
练习:
1.锅中加入橄榄油，将葱花和五花肉放入锅中翻炒至洋葱呈金黄色五花肉熟了，拿出来放在盘子里
2.加入一些橄榄油，加入切碎的大蒜，然后加入鸡块，煎至金黄色。
3.在炸鸡中加入酒，然后加入炒好的洋葱和五花肉，切土豆和胡萝卜加入百里香，月桂等香料，煮2H30期间可以打开锅盖看看酒量是否小如果太小不能盖住鸡肉，可以加适量红酒
4.取出前将黑巧克力放入锅中，收集汁液5分钟后取出这样会让酱更浓，苦巧克力也能丰富酱的味道
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