酒夜光杯，欲饮琵琶马上催唐代诗人汪涵在他最精炼的诗歌中表达了他对酒的热爱葡萄酒在中国有2000多年的文化底蕴始于汉魏，盛于唐代，盛于元代，转于清末现在，它已经发展成为一种受大众欢迎的酒精饮料
生活在现代都市中的人们非常注重人体保健，而红葡萄酒口感甘甜，性温，色美，具有滋补，养生，养颜的特点《本草纲目》中记载的明代医学家李时珍:葡萄存放久了，就成了自己的酒它们又甜又凉，这是真正的葡萄酒同时，他对酒的功效描述如下:主治:暖腰肾，留色，抗寒因此，适量饮用葡萄酒，不仅可以增加人体必需的营养物质，还可以起到防病美容的作用，对身体健康大有裨益用酒养生，既能享受美酒的醇香酿造，又能保证身体的健康同时可以体验艺术生活的极致和奢华
1.健康葡萄酒
红酒配红肉，白酒配白肉或海鲜，有医学意义红肉是一种高胆固醇和高脂肪的食物喝红酒不仅可以降低坏胆固醇，增加好胆固醇，还可以降低血小板的粘度，降低动脉硬化等疾病的发病率此外，还能预防心脏病和心血管疾病，保护视力，预防感冒，防治乳腺癌，帮助受孕，在预防牙周病和老年痴呆症的同时，还能降低中风对大脑的损害程度
第二，健康时间
下午2点以后饮酒的安全系数较高，一天中的最佳饮酒时间是晚上7点到9点半因为在这段时间里，人体肝脏的乙醇脱氢酶的活性会不断增加，如果你在这段时间内饮酒，酒精很容易被肝脏代谢掉但9: 30以后，乙醇脱氢酶的活性会下降，肝脏解酒能力逐渐下降这个时候，酒虽好，却不宜用来陪晚安不如趁早喝茶，在微醉时渐渐陷入梦乡
第三，健康饮酒
人体有一定的醒酒能力，但由于男女饮酒水平不同，许多国家根据性别提出了不同的饮酒最小风险值人体处理酒精的能力取决于年龄，体重和性别，但正常情况下，人体肝脏每小时可代谢约10克纯酒精除非人对酒精过敏，否则戒酒并不是人类保持健康的最佳方式，每天适量饮酒是符合人体基本健康科学的医生和酿酒师建议，男性饮酒量为300—400毫升，女性为200—300毫升
第四，健康的方式
就像空腹喝白酒一样，空腹喝酒也是有害健康的如果你觉得你没有很好的掌握葡萄酒的配餐技巧，你可以选择一点奶酪来搭配普通的餐酒无论是什么样的酒，搭配奶酪都会更有魅力另外，在选择奶酪的时候，也可以选择配一小块苏打饼干吃，这也是品酒会上经常吃的零食饮酒前，还可以补充一些维生素C和维生素B，或者吃一些甜品或高蛋白食物喝点牛奶也是不错的选择这些食物可以减轻酒精对人体的危害
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