烧鸡是中国南方传统禽肉制品，产于江西，湖南，湖北，广东，四川等地腌鸡要健康无病，大而丰满，胸腿肌肉发达，肉质细嫩体重1.5kg以上的肥母鸡也可以再来看看莲藕萝卜干炖鸡
材料:烤鸡300克胡萝卜，莲藕50克萝卜干50克
步骤:
1.干藕
2.萝卜干
3.莲藕干，萝卜干用水浸泡四个小时以上。
4.将泡好的莲藕干和萝卜干洗净。
5.将腌制好的鸡肉解冻，切块，洗净，沥干水分。
6.准备好姜，蒜，葱，花椒，桂皮，干红辣椒。
7.胡萝卜去皮，青椒洗净。
8.将胡萝卜和青椒切成片。
9.锅里烧热油，倒入鸡块翻炒。
10.加入姜，蒜，干红辣椒炒香。
1.加入料酒。
12.放在酱油里
13.放在酱油里
14.加入糖翻炒均匀。
15.加入莲藕干和萝卜干翻炒。
16.加入开水
17.然后加入胡萝卜，搅拌均匀。
18.和汤一起倒入电压力锅内胆。
19.打开电源选择鸡肉程序。
20.程序结束后，加入青椒，煮两分钟。
21.加入盐鸡精。
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