红酒收藏变得越来越受欢迎每家每户基本都会保留几瓶酒,但你真的知道哪些酒值得收藏吗今天,边肖将详细告诉你在红酒收藏中应该注意什么
1.初步准备
收藏葡萄酒是一个长期的任务,需要我们的决心和投资眼光有经验的藏家会仔细研究筛选,确定哪些高品质的酒可以收藏
在收酒之前,我们需要一个适合收酒的地方这个地方不一定要装饰华丽,但要适合保存酒,这样才不会降低收藏的酒的品质,也方便下次出售
当地收藏葡萄酒的酒窖需要保持温度稳定在11℃左右,湿度控制在75%左右。
2.哪些酒值得收藏。
值得收藏的不仅仅是大众化的名酒对酒庄或者产区有所了解,也会让你知道哪些酒值得购买和收藏如果购买量大,最好先品尝一下样品酒,再决定是否购买
基础研究:酒庄评级,酒评人评级,年报,当地情况,技术条件,葡萄酒评价,零售价格。
中级研究:酿酒师档案,酒庄历史,产区历史,进口商,葡萄酒的陈年潜力,酒庄所有的葡萄酒类型,酿酒葡萄的年份。
进阶研究:酒庄负责人,酒庄经销模式,酒庄经营现状,发布日期,产量,酿造理念,酒庄声誉,酿酒师个性特征,酿酒师酿造的其他葡萄酒,酒庄未来规划,酒庄营销模式,出口能力等。
3.葡萄酒的储存时间
由于酒精的挥发性,葡萄酒有一定的寿命我们需要预测它的最佳饮用期,在酒质走下坡路之前饮用或出售
如果你收藏霞多丽,它的陈年潜力在10年左右,也就是说,最好在10年内饮用内比奥罗一般能达到20年,年份波特和马德拉能存放100年
但由于酿酒工艺和年份的不同,葡萄酒的陈年潜力也会受到影响,所以在储存过程中需要定期检查葡萄酒的品质。
4.我该如何出售我收藏的葡萄酒。
替代方式有很多,比如通过中介拍卖,也可以联系酒店,餐厅,商量一个合适的价格,也可以通过酒社卖给一些懂行的人,现在最流行的应该是网上拍卖吧!
看完以上几款红酒收藏,相信你会对红酒收藏有一定的了解,所以边肖祝你能找到适合自己收藏的红酒!
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