提到瑞士,大多数人会想到这个国家著名的钟表和巧克力,或者阿尔卑斯山的雪,但很少有人提到瑞士的葡萄酒事实上,瑞士有许多优秀的葡萄酒产区,种植了200多种葡萄品种瑞士葡萄酒的年产量只有波尔多的10%,而且几乎都是供国内消费的尽管如此,这个国家仍然生产质量非常好的葡萄酒
1.瓦尔
山谷位于瑞士西南部,是瑞士最大的葡萄酒产区产区天气晴朗,气候干燥葡萄园位于罗纳河谷的北坡,坡度很大产区有几个独特的葡萄品种,Petite Arvine就是其中之一,它的白葡萄酒相当有特色如果你喜欢葡萄酒,你可以从Sierre开始你的瑞士葡萄酒之旅,那里的葡萄酒博物馆非常值得一去您将了解瑞士葡萄酒的历史,酿造工艺,当地条件和葡萄品种,并在风景如画的葡萄园中享受瑞士葡萄酒
2.蓝沃
从山谷一路向北,可以到达瑞士另一个著名的葡萄酒产区达拉沃说到拉沃,就不得不提到拉沃令人惊叹的梯田葡萄园,它沿着美丽的日内瓦湖绵延30公里,被联合国教科文组织列为世界文化遗产洛杉矶也是查塞拉斯的故乡产区的美就像它的美酒一样令人陶醉
三湖产区指的是瑞士西部的纳沙泰尔,比尔和穆尔滕,非常适合骑行旅游该产区葡萄种植历史悠久,经历过兴衰在葡萄园的南面,沙西拉和黑皮诺是主要的葡萄品种来到三湖产区,一定要尝尝这里的地方特产mdashmdash鹧鸪眼粉红葡萄酒,其酿酒品种为黑皮诺OEil—de—Perdrix,在法语中,它的意思是鹧鸪之眼,人们用它来形容这种粉红葡萄酒淡淡的粉红色
4.格劳本登州
格鲁宾登位于瑞士东部,是瑞士德语区之一,有瑞士勃艮第名字产区盛行温暖干燥的焚风,对当地葡萄种植影响较大这里的黑皮诺红酒相当有名,穆勒—瑟高白葡萄酒也很常见
5.提契诺州
提契诺州位于瑞士南部,与意大利接壤这里是瑞士阳光最充足,最湿润的地区,主要出产美乐葡萄酒,几乎是产区的代名词在产区北部的乔尔尼科和比亚斯卡,葡萄种植者仍然采用传统的棚架栽培方式这里出产的梅洛葡萄酒细腻易饮,风味较淡
6 .日内瓦
日内瓦是瑞士第二大葡萄酒产区,酿酒历史悠久90年代,产区的葡萄酒行业经历了彻底的改革,年轻一代的酿酒师敢于创新,使得产区的葡萄酒有了质的飞跃产区的葡萄园位于罗纳河左右两岸的山坡上,种植的葡萄种类繁多Gamay是主要的红葡萄品种,其他品种包括黑皮诺,Gamaret和Garanoir
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