据统计,光瓶酒就突破了1000亿大关从消费升级和实际市场表现来看,近五年来,主流大众化轻瓶酒品牌保持了不低于20%的年复合增长率为什么光瓶酒可以改写大众酒的消费结构
1.庞大的消费群体
瓶装酒是分布最广的消费群体,年龄结构和职业构成也最复杂饮酒动机大多是娱乐,缓解焦虑,疲劳等基本性功能喝酒也比较频繁,娱乐活动少,以体力劳动为主大部分嗜酒如命的基础人群,更像是普通快消品
轻瓶酒的传统消费场景大多是下班后去饭店喝,或者在住处附近的超市买酒回家喝伴随着消费者生活方式的改变,饮酒场景越来越多,光瓶酒的渠道从餐饮,社区便利店渗透到超市的整箱购物或节日礼品,都拓宽了光瓶酒的消费场景
3.价格区间在不断拓宽。
轻瓶酒的主流消费价位从多年前的10元左右,到几年前的15—20元价位,再到现在的30—50元价位同时,更有产品提前占领和培育50—100元高速线和高端轻瓶酒价格,品牌,品质,口感兼备
4.名酒企业的战略加持
五粮液的绵柔尖庄,泸州老窖的二曲,汾酒的博粉,洋河的,剑南春的绵竹大曲,西凤的老绿瓶,的老瓷公等名酒企业纷纷加入到轻瓶酒市场的竞争中,百元价位段的轻瓶酒也不少。
5.包装材料和人工成本大幅上涨。
显然,瓶箱合一的低档盒装酒,不仅因为包装材料成本的大幅增加而降低了利润,也间接影响了渠道力此外,酿造原料,物流等成本持续上涨,使得中低端盒装酒面临竞争,同时陷入成本上升带来的巨大市场运营压力和单品盈利能力的考验即使选择提价来缓解成本上涨的压力,面对竞品和对价格敏感的低端消费群体,低档盒装酒也很难在短时间内找到好的量价平衡点
6.升级低档盒装跳档的主观需求是市场竞争的客观需求推动的。
伴随着消费升级的加快,越喝越好,越喝越少的观念越来越深入人心在低档盒装酒消费者中,有升级的趋势通常可以消费50—60元价位的低档盒装酒满足节日或宴会需求时,可以直接选择百元价位的畅销品牌
伴随着老名酒复兴趋势的到来,光瓶酒未来不仅可能在中低价段占据大众酒市场,甚至可能在更高价位,细分场景占据一席之地比如以江和酒为首的小酒市场,折算成500mL,基本都达到了100元以上的价位此外,在大健康产业加持的背景下,以汾酒竹叶青为首的新一轮养生细分品类竞争,正在逐步构建一个全新的消费者和消费需求总之,从长远发展来看,轻瓶酒市场将是下一个蓝海市场酒企和酒商需要建立品牌自信,品质自信和文化自信,积极拥抱下一个千亿级的轻瓶酒时代
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