容器
贮酒容器必须由陶瓷或玻璃制成总之，关门就好存放地点和温度应该在地下，因为地下是一个温度变化不大的环境，基本保持常温况且白酒是挥发性物质，不会挥发太多主要是保持白酒的原味，不变质，这也很重要存放时间一般应不少于三年，这样酒的味道才会纯正，口感特别好
一种白酒的深窖储存方法，其特征在于将烧完的白酒密封在容器中，然后置于地下100米的地窖中由于地面特殊的地理位置，白酒在恒温，恒湿，无光照的环境下自然陈酿该方法可以因地制宜，利用现有的矿山进行白酒贮存，不受温度，湿度，光照的影响，可以加速白酒的陈酿过程该方法简单易行，经济效益可观，不需要大量投资扩大生产规模用这种方法贮存的酒清澈醇厚，是一种理想的绿色饮品，有益于人们的健康
未开封的酒最好零摄氏度保存，但酒精易挥发，时间长了会跑掉商品酒包装不适合长期存放可以用蜡封住瓶口，可以保存很久
用保鲜膜小心包好瓶口，再用透明胶带包好在瓶口处将胶带绷直，缠绕几次透明胶带有个特点，用的时间越长，会越紧别忘了留个带头，不然拆起来就难了但是这种做法防止了跑酒效果比封蜡略差
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