上周，青岛啤酒发布了2016年业绩报告报告期内，公司实现啤酒销量792万千升，营业收入261.06亿元，较上年同期下降5.53%，由于纳税，归属于上市公司股东的净利润为10.43亿元，同比下降39.09%
对比青岛啤酒前几年的数据，不难发现公司营收和净利润再现Double 他们的销量也不乐观，每年以6%—7%的速度下滑:从2014年的915.4万吨下降到2015年的848万吨，今年跌破8前缀，只有792万吨
最近几年来，啤酒公司生意不好已经不是什么大新闻了。常用于背锅借口是:今年的消费者不行，今年的天气不能helliphellip
从大环境来看，确实如此中国啤酒产销量从2014年开始出现近20年来的首次下降，并且已经连续三年下降国家统计局数据显示，2016年，啤酒行业实现年产量4506万吨，同比下降0.1%，基本印证弱复苏情况
但不是啤酒要死了，而是你的啤酒要死了看看进口啤酒惊人的增长速度自2011年以来，进口啤酒数量增长了近9倍，2016年进口量达到64.7万千升，同比增长20.24%轰轰烈烈的消费升级，促成了进口啤酒与国产啤酒在国内啤酒市场的激烈厮杀
增量与质量增强
由于低端产品竞争激烈，利润率低，向高端，个性化产品转型已成为业界共识而且在消费升级的引导下，消费者的要求只会越来越高，传统尿味啤酒将很难抓住消费者的需求
不管消费者买不买，青岛啤酒确实调整了产品结构，向高附加值产品转型升级年报显示，2016年，公司主品牌青岛啤酒实现总销量381万千升，其中包括奥格特，好运来，经典1903，生啤酒等高端产品163万千升同时，公司以消费者为中心实施产品创新，培育和发展战略新产品和新特产品，开发和营销青岛啤酒培生，全麦白啤酒，原浆桶装啤酒等特色产品
虽然啤酒企业都在积极探索转型，但短期内，国内酿酒商的日子还会继续艰难中泰证券的报告认为，目前我国啤酒行业集中度很高，但相对市场份额差距并不大净利润率拐点和吨酒价值提升尚需时日同时，在国外巨头和进口啤酒的冲击下，国内啤酒厂商的竞争压力越来越大
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