1976年2月的一个雨天，夫妻俩来到这里，发现了这里凉爽多雾的气候这种气候特征是他们一直在寻找的种植霞多丽和皮诺的理想地区
作为旧金山本地人，奥德利在俄罗斯河度过了许多夏天，因此他很快熟悉了这一地区的当地特色。
当时铁酒厂有110亩葡萄园，都是福雷斯特公牛，唐塞尔为他的老雇主培育的后来，福雷斯特和斯特林成为合作伙伴他们翻新了葡萄园，建立了霜冻保护系统和一个新的酿酒厂，并酿造了铁马葡萄园第一年的夏敦埃酒
酒庄于1979年正式成立，酿造了第一个年份的黑皮诺干红葡萄酒今年，仍然是巴里·布尔，斯特林的50岁生日1980年，酒厂酿造了第一款起泡酒
铁酒厂仍然是一个家族企业，乔伊布尔，奥德利和巴里的女儿，他是斯特林酒厂的首席执行官，住在葡萄园附近1990年，斯特灵家族的儿子劳伦斯带着妻子特里和他们的孩子来到马铁酒庄，并立即定居在酒庄的西南角，成为酒庄的董事奥德利和巴里现已退休，但他们仍住在酒厂里2005年，福里斯特公牛，唐塞尔也正式退役
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