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白酒收藏存放技巧

时间:2022年05月13日 17:38 来源:酒业新闻 编辑:夏冰   阅读量:13522   
导读:前几天,收藏各种字画,古玩受到藏家的青睐最近几年来,白酒价格的不断上涨,让收藏者对白酒收藏更感兴趣白酒具有收藏门槛低,保值增值能力强,收藏方便等优点,备受收藏者关注但是,面对市场上琳琅满目的白酒品牌和种类,消费者应该选择收藏什么样的品牌呢专...

前几天,收藏各种字画,古玩受到藏家的青睐最近几年来,白酒价格的不断上涨,让收藏者对白酒收藏更感兴趣白酒具有收藏门槛低,保值增值能力强,收藏方便等优点,备受收藏者关注但是,面对市场上琳琅满目的白酒品牌和种类,消费者应该选择收藏什么样的品牌呢专家表示:一瓶陈年好酒的价值首先取决于其外包装是否完好,尤其是密封性如果封口完好,氧化程度与外包装同步,则视为同类精品所以,同样在收藏好酒方面的进步,也要更加注重葡萄酒的储存下面我给大家分享一下白酒收藏和储存的技巧,供大家参考

①最好收藏高度酒。

专家建议:50度以上为高度,高度酒更适合收藏高度酒一般用纯粮酿造,而很多50%以下的低度酒都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,不能长时间保存尤其是清香型白酒,不宜长期存放,容易失去原有的风味特征,甚至出现苦涩一般来说,高度醇的酒口感更醇厚

②收藏应以酱香,浓香为主。

除了度数,白酒的风味也与收藏密切相关目前,中国白酒的香型大致可分为五大类:酱香型,浓香型,清香型,米香型和其他香型业内人士表示,收藏应该主要以酱香和香气为主因为这两种口味涵盖了大部分名酒,也是中国人几千年来饮酒喜好的结果而且从技术角度来说,酱香型和浓香型更复杂,清香型的技术门槛很低

③收藏或特殊概念酒更值钱。

白酒收藏和邮票收藏很像,既讲究成套,又讲究特殊意义特殊年份,特殊意义,特殊事件,独家供应,专供,出口等因素,都是藏酒应该注意的概念

二,白酒储存技巧

①贮存白酒时,最好用坛子作为盛酒的容器罐子本身含有多种矿物质用它来装酒,可以长时间保持白酒的香气,使白酒更加香醇,促进白酒的老熟存放的地方最好在地下,因为地下是一个温度变化不大的环境,基本保持常温

②酒精有挥发性,时间长了会跑掉最好用蜡封住瓶口,这样密封性更好,可以保存很久

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