首先，这些酒属于干邑那么，干邑是什么干邑属于白兰地，产于同名的法国干邑在产区主要使用白葡萄品种，通过二次蒸馏获得，酒精度一般在40%左右干邑应该在橡木桶中陈酿至少2年，然后才能投放市场
VS，VSOP，XO其实是干邑陈酿的三个等级。如下所示:
1.VS，也可以表示为* * * :这个等级表示干邑所用的混合酒里最年轻的酒，在橡木桶中存放至少2年。
2.VSOP:这个等级表示干邑所用的混合酒里最年轻的酒已经在橡木桶中存放了至少4年。
3.XO:这个等级表示干邑所用的混合酒中最年轻的酒在橡木桶中存放了至少6年一些优秀的XO干邑可能在橡木桶中陈酿20年以上需要指出的是，自2016年4月10日起，最年轻的XO混合酒在橡木桶中存放了10年
除了上述基本等级，干邑葡萄酒标签上可能还会标注其他等级。如下所示:
1.拿破仑干邑:是指干邑所用混合酒中最年轻的酒，在橡木桶中存放至少6年虽然这个级别的干邑在法规上更接近XO，但其市场定位介于VSOP和XO之间
2.额外:这个级别的干邑通常比拿破仑干邑或XO陈年更久。
3.Vieux:这个级别的干邑介于VSOP和XO之间。
4.维耶储备:这个级别的干邑介于XO和Hors d#39之间，年龄，更接近后者。
5.第39道菜，年龄:可译为忘掉旧的酒精吧，，虽然法国国家干邑行业管理局认为这个级别的干邑更接近XO，实际上Hors d # 39年龄素质优越。
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