长期关注酒评网的葡萄酒爱好者一定知道，酒评网作为中国白酒第一消费媒体，旨在推广酒文化，普及葡萄酒知识，评价白酒产品作为酒类产品评测的专属版块，其轻量评测室一直秉承客观中立的态度，坚决践行只推荐好酒目的，并得到了饮酒者的广泛认可我们来评价一款国产酒，叫辛酿，供饮酒者饮用
其实说到葡萄酒，很多饮酒者潜意识里认为进口葡萄酒更好，对国外的葡萄酒产区也比较熟悉，比如波尔多，纳帕谷，勃艮第等其实这是由于中国葡萄酒的规模化和专业化发展，相对于西方起步较晚
西方著名的酒庄都有三四百年的历史，甚至上千年，而中国第一个工业化的酒庄也有100多年的历史即便如此，伴随着中国葡萄酒近几十年的快速发展，葡萄的栽培管理和葡萄酒的酿造都有了很大的提高，葡萄酒的品质也有了质的飞跃那么问题来了，这种心酿的酒呢
我们知道，由于酿酒葡萄品种的多样性，以及由于葡萄种植和葡萄酒生产条件的不同，产品风格也不同按口味来说，葡萄酒虽然没有像白酒一样细分为十二味，但有四种:干型，半干型，甜型和半甜型心酒属于甜酒，而吊坠上的糖尿病患者禁止饮用警示语凸显了设计大师对饮酒者的责任
需要指出的是，心酿的精度为8%vol，每瓶容量为375ML，并不是市面上常见的750ML包装即使每瓶容量都很小，但瓶高和750ML一样，甚至略高，看起来也更修长
整体来看，用心制作的吊坠，酒标，酒瓶组合在一起，看起来简洁美观，没有任何违和感。
轻轻摇一下杯子，心酿的挂杯不错，但是持续时间短我们知道，挂杯的形成与酒精接触空气挥发有关，也与残糖含量有关薄膜粘度越高，挂杯越厚，流速越慢，持续时间越长酒的挂酒时间短，精度8%vol，属于中底酒所以心酿的残糖量应该不高，一定是甜型的这时，我又会闻到酒味心酿的香气有明显的红枣味，还有一些淡淡的香草香和雪碧味
然后就会掉进嘴里首先是明显的甜感，甜而不腻这样一来，舌苔两侧都有一种淡淡的酸味，给人一种舒服的快感另外没有明显的涩味和苦味，单宁含量应该较低
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