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名酒下沉·南酒北上留给内蒙古地产酒的时间还有多少?

时间:2022年05月17日 18:41 来源:酒业新闻 编辑:苏婉蓉   阅读量:11359   
导读:长期以来,内蒙古给业界的印象是一个人人都能喝,每一餐都有酒的香味,在大消费市场中,酒文化博大精深,与酒相关的礼仪文化层出不穷有一段话是这么说的:一旦到了内蒙古,请先喝一杯下马酒,然后是唱歌,喝酒,,三天后,真正明白原来草原都在歌唱 而真正...

长期以来,内蒙古给业界的印象是一个人人都能喝,每一餐都有酒的香味,在大消费市场中,酒文化博大精深,与酒相关的礼仪文化层出不穷有一段话是这么说的:一旦到了内蒙古,请先喝一杯下马酒,然后是唱歌,喝酒,,三天后,真正明白原来草原都在歌唱

而真正的内蒙古地广人稀,经济不发达,直接影响了白酒的消费所以内蒙在中国白酒市场的地位一直不是很高可是,伴随着交通和信息的畅通,内蒙古自治区与其他省份的联系不再像以前那样遥远从北京到内蒙古自治区首府呼和浩特需要两个多小时,东西方交流日益频繁,改变了大家对内蒙古的固有印象,因此吸引了众多白酒产品前来竞争

现在内蒙古白酒市场品牌众多,名酒和泛区域名酒与地方白酒产品的对抗已经凸显白酒消费两级分化凸显,香型竞争加剧那么内蒙古的白酒市场是怎样的呢糖酒报记者深入走访内蒙古部分企业,各城市经销商,烟酒便利店,超市等酒类渠道,力求还原内蒙古最真实的白酒市场

内蒙古自治区东西跨度2400多公里,总面积118.3万平方公里,大致相当于华东,华南十几个省市的总面积在土地如此辽阔的内蒙古,2019年常住人口为2539.6万,与上海大致相当人口密度为每平方公里21.47人,不到全国平均人口密度的15%所以用人口稀少用内蒙古来形容最合适不过了

据不完全统计,内蒙古白酒整体消费在100亿元左右波动,而10亿级市场只有呼和浩特,包头,赤峰三个地区。

以乌兰察布为界,内蒙古自治区自东向西分为东和西这种区分除了地域上的划分,更多的是文化,语言,交流方式,消费地位的差异其中,蒙东以兴安盟,呼伦贝尔市,通辽市,赤峰市,锡林郭勒盟等盟市为主主要地产酒品牌有:蒙古王,鸿运磁化酒,开鲁老窖,鸭绿江,科尔沁王,宁城老窖,赤峰陈曲,甘裕兴,陶马干,草原王,探源谷等

蒙古国西部主要位于胡宝—湖北经济核心区,乌兰察布市,巴彦淖尔市,乌海市,阿拉善市等主要地产酒品牌有河套王,胡杨王,乌海二锅头,沙漠传奇,佘太酒,骆驼酒,转龙酒,孟真酒,鄂尔多斯酒,香沙酒,乌兰酒,库布其,吐司和古韵,成吉思汗

内蒙古现有规模以上白酒企业60余家,其中的产业规模,销售数据,市场综合表现均位居第一王河套王,蒙古王,草原王,香型以骆驼酒,鄂尔多斯,纳尔松,转龙液为代表中低端产品以东部地区的鸭绿江,开鲁老白干,科尔沁王为代表,其中老酒市场的知名品牌有宁城老窖,王还有鄂尔多斯,骆驼酒等

就消费水平和消费习惯而言,整个内蒙古地区的消费水平与经济发展水平一样,呈现东低西高的趋势,存在一定的不平衡性高端白酒消费领先的地区是东部地区的呼和浩特,包头,鄂尔多斯,巴彦淖尔,赤峰其他东部城市和经济,人口不发达的阿拉善,锡林郭勒,乌兰察布,主要消费裸瓶白酒和百元左右的产品

从香精分布来看,除巴彦淖尔外,孟茜地区香精消费占据主流,蒙古东部地区,包括首府呼和浩特,呈现相对包容的局面,所有品牌和香型都有市场,在特色酱香型白酒的大火下,经济核心区呼和浩特和鄂尔多斯成为酱香型白酒的主要生长区。

目前进入内蒙古市场的周边品牌有著名的茅台,五粮液,汾酒,国窖,剑南春,老窖,舍得,习酒,国泰,洋河,顾靖,西凤酒,以及区域风味代表品牌和部分酱香品牌其中,汾酒在孟茜地区的增速不容小觑,而蒙东地区尤其是赤峰地区的老窖,舍得等川酒品牌则卖得不错

由于2000多万人口分布地域广,东西部文化差异大,内蒙古市场运营成本,服务成本,消费主流难以打造,也制约了部分产品的发展即使是本土品牌也没有100%覆盖整个区域的企业

02.内蒙古白酒市场现状,由低到高是和芳香疗法

多层次分化,强势名酒,地产调整,品牌集中这是内蒙古市场众多经销商给出的共同答案内蒙古整个白酒市场在消费价格带,口味偏好,品牌等方面有明显的集中趋势

就价格带而言,内蒙古市场呈现明显的两级分化常规消费集中在100元以下的轻瓶酒和地产盒装酒高端消费直击300元以上的高端产品除宴会外,中等价位产品的常规消费呈下降趋势整个区域消费水平明显,尤其是靠近东北地区的蒙东由于经济水平的原因,除了个别宴请,百元以上的产品消费都比较低

以蒙东通辽市为例有酒商表示:在通辽,以蒙古王为代表的70—80元地产盒装酒,在百姓眼中已经是比较贵的酒了,可以选择作为礼遇品,常规消费集中在30元的轻瓶酒市场

从品牌知名度来看,千元左右的产品主要是名酒和部分酱香酒产品300元以上的中高端价位以本土的河套王系列,剑南春水晶剑,青花汾酒,方水晶,舍得,泸州老窖股份为代表,其中汾酒系列上升趋势明显100~300元价格带集中品牌相对较多,本地河套王,蒙古王,草原王,洋河,顾靖在此价格带均有明显割据,竞争激烈性凸显

低端产品:本地盒装酒产品,以老白粉,博粉为主,低端光瓶酒以牛栏山,红星为主,本土裸瓶酒以复古middot为代表,陈涛港,蒙古珍,鸭绿江,开鲁老白干,转龙液等。

香方面,现在大家都在说酱热但在整个内蒙古市场,酱香酒的火还没有完全烧起来从目前的情况来看,除了茅台,销量最好的白酒是习酒,实现了一个亿的飞跃,其次是钓鱼台,国泰,金沙,珍酒等,份额一流,其他酱香型白酒产品才开始布局内蒙古市场

在笔者看来,内蒙古酱香酒市场尚未兴起的原因有三:首先,口味接受度有待培养二是价格偏高,远离大众消费第三点,厂商主导的市场服务还没有完全落地

相比较而言,清香型和浓香型产品在内蒙古市场更受欢迎经过多年的市场培育,淡雅白酒,本土第一品牌河套王,已经形成了一定的味觉感知此外,内蒙古本土企业也在风味创新方面做出积极努力目前,蒙古王主推的高端浓酱香产品,鄂尔多斯主推的清脂复合香产品,都得到了很好的市场反馈和认可有酒商认为,未来五年,内蒙古市场将以清香,淡雅为主

从品牌分布来看,目前汾酒在内蒙古市场占比较大,从裸汾酒到青花汾酒的销量都在上升而国外其他产品除了汾酒没有突出表现,也得益于香型的绝对引导2021年初,经过几年的市场调整,以河套王,蒙古王为核心的地产名酒代表已经复苏并开始增加同时,在品牌推广策略和涨价策略的引导下,品牌有了一定程度的上升

团购渠道,作为白酒的主要消费阵地,内蒙古宴会市场的主流产品有五粮液系列产品,洋河海蓝,金剑南,老白粉,河套大王,蒙古大王等部分经销商也看好几乎没有竞品的香型代表品牌,如凤翔西凤,东乡董酒,特香工地,丰香醇酒等

一位来自呼和浩特的经销商说:内蒙古的宴会市场有两个最大的变化第一,以前消费者热衷于20—30元品牌力较弱的红色包装产品,现在选择100元以上的产品,也更加注重品质第二,在渠道和品牌方面,现在消费者的品牌观念明显加强,也喜欢通过正规渠道购买

企业团购方面,五粮液,国窖,本地河套等高端品牌通过成名牌企业战略活动的引导,实现了团购的重心五粮液一位核心业务人士透露,2020年在企业团购渠道实现了3500件的增量,因此也获得了近三分之一的市场份额

在消费者投入和市场互动方面,目前国窖,部分酱酒代表,河套王,蒙古王做得相对较好通过结盟,品鉴,返厂,线下活动,节日等方式吸引消费者关注其中,本土品牌在返厂方面的优势更为突出,推广的灵活性也相对较高

目前,内蒙古整体白酒市场的竞争来自以下几个方面:

第一,品牌之间的竞争品牌竞争表现在许多方面,如质量,文化,历史,全国市场的综合表现和市场服务从历史上看,内蒙古地产白酒中标产品并不多宁城老窖和赤峰陈曲是记录的获奖产品,而河套酒业在黄金十年异军突起后,在内蒙古本土品牌的认知度中仍然占据核心地位其次,每个地级市都有自己的代表酒厂,比如通辽的蒙古王,锡林郭勒的草原王目前本土品牌在消费者层面有一定优势,但在渠道层面,由于价格透明,厂商调整,选择多样化等多重因素,本土品牌面临着不太乐观的市场竞争,这也是外资品牌数量逐年增加的重要原因

第二,香型之间的竞争排浓香型,清香型,浓香型,浓香型,清香型和酱香型酒的竞争已经开始董酒,酒鬼酒,西凤,斯特的代表产品也受到渠道商的喜爱不能守住香型的主导地位也将成为内蒙古地产品牌与省外品牌竞争的焦点

第三,主流价格带的竞争内蒙古本土品牌的价格带主要是100~400元的中档价位,这个价格带也是泛区域名酒和系列名酒核心被抢的区域只有通过品质赋能,服务加码,区域品牌实力强化,才能在激烈的竞争中胜出

第四,主流渠道的竞争目前,在传统渠道作战的品牌集中在河套,蒙古王,草原王,汾酒,洋河,顾靖,五粮液系列酒等,有些地区在展示和市场传播方面几乎不相上下但宴会渠道以自带,点餐,送酒等活动带动,品牌的引领作用有待加强面向消费者的直销体系的打造也成为河套,蒙古王等品牌的首选

03.身边有强敌,地产酒需要抱团发展。

现在地产酒生存太难了太高太低都是这是经销商对地产酒的看法

在整个内蒙古市场,地产酒的品牌很多这个上面已经介绍过了,但是能做到泛内蒙的品牌很少就最好的河套王而言,产于巴彦淖尔从整个市场形势来看,河套王的主要阵地仍在孟茜地区除赤峰,呼伦贝尔等市场外,孟茜地区东部仍处于品牌重塑阶段当然,河套王在省外部分地区也有不错的表现其他品牌酒也是如此,主要覆盖大本营市场和部分地级市还很难形成区域竞争壁垒在周边品牌的加码下,本土品牌的生存空间受到很大影响

在内蒙古各个城市的烟草酒店,我们发现以河套王,蒙古王,草原王为代表的地产酒,往往都在陈列面的显眼位置但在销量和消费选择上,本土品牌的销售率还有待提高

第一,价格因素地产酒系列价格与国外名酒相差无几,甚至以河套大王,蒙古大王为代表的企业还处于涨价阶段但是,涨价是一件苦差事消费者在选择产品时,还是会考虑名酒产品和其他有品牌力的产品

第二,品牌元素以前地产白酒确实因为地域优势在当地市场有一定优势,但是现在发达的信息和无形传播打破了这个壁垒,内蒙古的地产品牌也面临着品牌重塑

第三,品质因素很多经销商和消费者对地产酒的质量产生了怀疑糖酒新闻认为并不是地产酒品质的恶化,而是消费升级下消费者对品质的更高要求目前白酒消费逐渐转向高度白酒以低度白酒为主流的本土品牌确实面临着产品升级,同价会把有竞争力的品牌和品质拉下来如果品牌需要在很长一段时间内打造,相信内蒙古本土品牌在品质上还是有实力快速提升的毕竟,在市场低迷时期,老白酒的存量是增加的所以,未来内蒙地产白酒的竞争力可能只能建立在品质上无论任何风味的白酒,都有其高品质的酒

第四,战略要素伴随着消费的分化,传统方式酿酒真的是事倍功半整体来看,处于市场恢复期的内蒙地产白酒,无论是河套王的联盟,还是蒙古王的,其核心策略仍以自我调整和渠道分离为主,2C策略和直控模式还是以抢渠道为主目前,白酒竞争已经进入消费者争夺战引入新管理模式的河套网在消费者互动方面已经开始有所动作,但仍以部分区域为主,而其他品牌的战略转型仍以传统模式为主,包括新渠道的打造,如直播,电商等整个内蒙白酒还处于落后状态

总体来看,整个内蒙古白酒市场呈现以下发展趋势:

1.以名酒尤其是汾酒为代表的国外名酒会形成超强同时也将继续抢夺未来内蒙古的主流消费但金三角组合的河套,蒙古王,草原王等强势地产品牌的调整和品牌重塑,加上其他品牌的补充,内蒙有望从撤退,Rdquo,名酒灾区,行业预测

二是中低价位的地产瓶装酒和主流盒装酒将继续企稳,以河套为轴心的本土高端崛起,再加上本土品牌在产能布局和品质打造上不逊于洋品牌,可能导致和区域治理,形势,或许某些品牌的份额会越来越小,但主流品牌的崛起也在布局和意料之中。

第三,消费升级下,信息壁垒将被打破,内蒙古本土品牌的创新动力将被重新激活目前,合作伙伴模式,直销模式以及各种新营销方式的引入,将为本土品牌的强势回归带来发展机遇我们预测内蒙古高速酒瓶市场和高端团购定制宴会市场将迎来大洗牌我们等着看谁会拿走这些花

虽然地产酒在名酒的挤压下生存空间越来越小,但也不能说没有机会笔者认为,内蒙古是中国最长的省份,直线距离2400多公里,但人口只有2400多万名酒覆盖整个自治区的人工成本会很多,这给地产酒的发展带来了很大的机遇其次,香型产品,雅型产品是内蒙古消费者喜爱的口味选择,同质产品竞争压力小本土酒可以加大力度开发有品质的相关产品,借助口味趋势打开市场,培养消费者,从而达到品牌建设的目的

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