把握酱酒契机，宝云的发展得到了多方肯定。
中国酒类流通协会会长王信国表示，宝云牢固树立了打造值得信赖的国际化综合性白酒集团的战略目标，赢得了白酒行业投资者，经销商和消费者的一致认可究其原因，一是宝运对品牌的坚持，二是对行业大势的把握，三是发展方式的创新升级
中国酒类流通协会会长王信国
中国酒类流通协会常务副会长刘源表示，在酒类消费和市场升级的历史节点上，宝玉模式是一个值得讨论的话题从长远来看，这可能代表了一个全新的维度和生态，会给葡萄酒行业带来巨大的想象空间
中国酒类流通协会常务副会长刘源
中国酒类流通协会秘书长秦说，我们说宝玉集团是酒业新物种，是因为它在文化上开创了宝玉名酒美学馆，宝玉名酒酱香酒馆体验品鉴的表达模式，因为它在品牌上打开了产区+渠道双品牌创新模式，是因为它强化了产业链资源在价值表达上的优势，塑造了宝云酒，一级勋章等一系列高端酒类产品。
中国酒类流通协会秘书长秦
宝云集团为lsquo新的葡萄酒品种rsquo定位和探索极具启发意义，给行业带来更多想象空间资本对宝运集团的看好，表明了对团队，管理，产品，模式等一系列竞争力的认可中国酒类协会副秘书长刘振国说，未来中国白酒流通市场将诞生世界级企业，宝云集团将是这一称号的有力竞争者
中国酒业协会副秘书长刘振国
国家食品质量监督检验中心副主任程劲松对宝蕴的产品质量给予了充分肯定，并表示宝蕴不仅在产业链资源上优势明显，还推出了宝蕴酒品牌，提出了文化酱香酒引领者的定位伴随着宝云名酒连锁战略的推进和酱香酒热的趋势，宝云将充分发挥供应链优势，成为酱香酒市场不可忽视的力量
国家食品质量监督检验中心副主任程劲松
中国酒业新物种:超级品牌+超级渠道
宝御集团创始人，董事长，总裁李时珍现场解释了为什么宝御是中国酒业的新物种，即超级品牌+超级渠道他表示，宝云会花很大的力量在品牌塑造和建设上，本轮融资的大部分资金会投入到整个品牌的运营上超级渠道就是宝云重点打造的酱料连锁宝韵名酱酒馆通过打造中国酱料特色连锁新物种，中国酱料一站式体验体系，中国酱料深度品鉴教育平台，三位一体的平台组合，打造了宝韵名酱酒馆独特的竞争优势
宝宇集团创始人，董事长，总裁李师义
据统计，2020年中国酱香酒产能约60万千升，占中国白酒行业740万千升产能的8%销售收入约1550亿元，利润约630亿元，占中国白酒行业1585亿元利润的39.7%也就是说酱香酒是8%的产量，实现了行业的26%的收入和近40%的利润，一个不容忽视的事实出现了:酱香酒热正在引领未来中国白酒市场格局，酱时候到了
活动上，酱酒专家右图预见了中国酱酒未来十年的长远发展:未来十年，酱酒营收将超过4000亿，产能超过100万千升，酱酒在中高端市场占比超过50%中国酱香酒将进入十朵金花时代，酱香酒资本化，金融资本与产业资本共振的观点发人深省
葡萄酒专家的右图
伴随着酱香酒的发展，宝运集团抢占了酱热这个风口，在超级品牌和超级渠道的带动下，已经成为中国酒业的新物种，前景无限，未来发展值得期待。
为了持续赋能品牌，宝运集团在现场与CCTV—9达成战略合作，签约《特别呈现》栏目独家冠名，开启央视合作新篇章。
酱香市场的增加是客观存在的，酱香企业受到资本的青睐。
近几年酱热有席卷全国的趋势，市场需求将迎来新一轮爆发从具体市场来看，市场增量还是比较可观的
活动现场，宝宇集团创始人，董事长兼总裁李时珍宣布宝宇集团获得6亿元A轮融资额度。
为什么宝运集团多次受到资本青睐答案就在现场各大投资人的发言中
圆桌论坛上，经纬中国合伙人汪华东，刘清资本创始合伙人王孟秋，早日资本创始人陈峰，资本创始合伙人闫宜生，宝云集团创始人，董事长兼总裁李世毅齐等坐在台上，就酱香酒的发展趋势发表了自己的见解。
王孟秋:比如文化酱香酒是未来白酒的趋势，未来新一代年轻人也会喜欢喝酱香酒。
汪华东:我们继续投资宝云很重要的一点是，我们非常看好整个酱酒行业的发展，以及李师义和他的团队的高度专业性，能够在这个市场做出这样的定位
陈峰:我觉得辣酱酒的背后，是一个时代文化自信的表达，是消费升级的产物我们坚定的看好酱香酒，其次是相信一个时代一定会开创行业的新时代
闫宜生:我们投资宝蕴，是看好整个白酒行业的消费升级，以及酱香型白酒的快速蓬勃发展我们也特别看好以李总经理为首的整个宝运团队，这也是整个白酒行业最好的团队之一
李师义:让宝蕴成为一家值得信赖的公司，让宝蕴经营的所有品牌成为中国消费者熟悉的品牌，让行业内的所有合作伙伴都认为宝蕴是一家值得信赖的公司我觉得这才是宝云最大的价值
现场经销商近距离聆听了众多专业投资人的讨论，对酱香酒的发展趋势有了更加清晰和深入的了解，将现场的气氛再次推向高潮。
值得注意的是，宝御集团首届全国经销商大会也在峰会上同步举行，宝御酒业与经销商签约金额达2亿元，共谋酱香酒发展新时代同时，宝玉酒的代言人，国家一级演员，广玉兰，天妃被奉为帝王mdashmdash黄志忠来到现场，表示相信宝韵酒业作为酱香酒的强势新兴品牌，一定会达到最高峰
宝御集团创始人，董事长，总裁李时珍与宝御酒业代言人黄志忠签约。
酱时代之下，酱香酒成为新的致富密码，各大酒企染酱，各方资本共同入市，新一轮葡萄酒风暴正在酝酿，就看谁能抓住机会乘风破浪，成功突破酿造名酒顺应了大酱香消费时代的渠道变革趋势，抓住了这波让酱香变富的浪潮在这个长期缺酒，长期缺好酒，尤其是酱香酒的时代，坚持品质与匠心的宝韵名酒，必将成为最具发展潜力的酱香酒企业
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