只是我酒喝不够曾经，我每次开酒，消耗速度总是赶不上它的变质速度最后只好忍痛处理掉了每次看到他们咯咯的笑着消失在下水道里，我的心都在滴血于是我吸取了教训，我找到了更适合每天喝一杯，一个月一次的酒！而且，它们集开封后保质期长，口感风味佳，人口少，个头高等优点于一身
这次终于可以安心享受了，每天一杯仪式感。
加强葡萄酒
强化葡萄酒，如波特酒，马德拉酒，甜雪利酒等，由于其酒精含量或甜度高于普通葡萄酒，所以在开封后仍能保存很长时间。
罐
波特酒，被誉为葡萄牙的国酒，产于葡萄牙北部的杜罗河地区，也是世界上最早的指定葡萄酒产区之一，历史悠久早在300多年前，它就进入了英国贵族绅士日常饮酒的传统，成为辉煌历史文化的一部分波特酒的酒精度一般在20度左右，酒中残糖含量较高深沉，丰富，甜蜜是它的代名词
波特分为红宝石波特和茶色波特两种风格红宝石波特有更多的新鲜水果味和坚实的单宁Ruby Reserve，Late Bottled Vintage和Vintage都属于Ruby Porter而茶色陶罐，包括茶色Reserve和带有年份指示的茶色Port，成熟时间较长，主要具有氧化特性，口感柔和，有坚果风味，有巧克力和焦糖的甜香味
除了非常贵的年份，需要尽快开瓶享用，其他波特酒大部分都可以在冰箱里保存一个月，依然味道不错。
雪莉
雪利酒是西班牙的特产，是莎士比亚写的瓶中的西班牙阳光，一直是英国上流社会的必备饮品几百年来，各种显赫的名人，文人，诗人都为之疯狂
雪莉精致迷人，风格多变，从酥脆极干到浓郁香甜，香气，质地，复杂程度各不相同同时酸度适中，非常适合食物搭配正好可以衬托食物的多汁，抵抗油腻的脂肪，不会被香料覆盖
干菲诺菲诺雪莉最常见，性价比最高，杏仁味宜人。
曼陀罗通常颜色较浅，味道较干，
阿蒙提拉多也是干的，但颜色更深，有迷人的榛子味，
Oloroso颜色较深，口感丰富，有浓郁的核桃和焦糖香气，
佩德罗·希门尼斯非常浓郁香甜，有太妃糖，无花果，糖浆的甜香味，
奶油雪利酒奶油雪利酒也叫甜雪利酒，通常是用PX和Oloroso勾兑而成。
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包括阿蒙提拉多，奥洛罗索，佩德罗·希门尼斯，奶油雪利酒在内的大多数雪利酒，在酿造过程中成熟期较长，开瓶后可以保存一个月甚至更长时间不过，菲诺和曼萨尼亚是例外它们在酿造过程中从未接触过氧气，所以开瓶后寿命很短很多精致的香气在几天内很快消失，需要尽快饮用
马德拉岛
马德拉叫神仙酒正是因为和很多酒相比，它有着不可思议的生命力，经得起长期保存，开瓶后可以保存一个月左右。
马德拉既是酒名，也是岛名马德拉岛是一个群岛的名字，属于葡萄牙及其主岛，位于非洲西海岸和北大西洋
虽然绝大多数的马德拉是由廉价的葡萄制成，但最好的马德拉会使用四种优质贵族品种这些派对以葡萄命名，代表不同的甜度。
Sercial Cillard有一个干的完成，它的酸度非常高，
Verlho Verdelho干度适中，口感圆润，
Boal波尔甜度适中，香味浓郁，酸甜均衡，不太甜腻，
马尔姆西马尔维萨口感香甜，含糖量是四者中最高的。
虽然甜度不一，但大部分马德拉都有焦糖，核桃，榛子，橘子皮的味道。
桂莆田酒
被赞为黄金贵腐甜酒是以一种神奇的能感染葡萄的贵腐真菌命名的。
开始的时候，你的腐菌会形成一层灰色的绒毛，不是很吸引人，但是对人的健康无害，之后，细细的菌丝通过表皮渗入果肉，在葡萄表皮留下了上万个小孔葡萄内部的水分会通过这些小孔蒸发，糖分和酸度会变得非常集中
用这样浓缩的葡萄酿酒，会得到价格昂贵的腐香型白酒，口感香甜，浓厚，浓郁，迷人，同时还会有蜂蜜，姜花等独特的你的臭味道
由于贵腐菌产生的恶劣气候条件，世界上能酿造贵酒的产区并不多，价格普遍较高最好的贵族腐甜葡萄酒主要集中在德国，法国，苏代，巴尔萨克，匈牙利，托卡伊，奥地利等地开瓶后，它们可以保存大约2周
烈性酒
白酒虽然不是酒，但我把它放进去是因为它太符合主题了烈酒不像葡萄酒那么精致，它们的酒精含量更高，可以酿造Rdquo防腐剂，而且酒体成分也不一样，开瓶后的存活时间可以长很多
虽然一些资深饮酒者认为烈酒的味道会伴随着时间慢慢改变，但一般来说，烈酒可以避免光和热无限储存，味道不变当然，对于大多数人来说，三到四个月后就该喝一瓶烈酒了
对于其他大部分葡萄酒来说，不幸的是，你需要在开瓶后尽快饮用，尤其是普通品质的葡萄酒过了两三天，里面的水果味道会开始下降，时间久了味道会变差如果放置两三个星期，酒精会开始变成醋酸，甚至会发出醋味
一般来说，品质越好，陈酿能力越强的酒，保存时间越长瓶子里剩下的酒越少，持续的时间就越短
不同的酒开瓶后能保存多久。可以参考这张图:
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