香槟通常用于婚礼仪式或一些庆祝活动，配以甜蛋糕和西点既然香槟葡萄酒已经开了，那就来看看什么样的食物配香槟才好吃吧
香槟餐饮技巧
什么食物配香槟好吃一般来说，用不同的葡萄酿造的香槟会有不同的菜肴完全由霞多丽葡萄酿制的香槟，酸度高，果香浓郁，清新爽口，最适合作为餐前开胃酒如果用大比例的红葡萄酿造的香槟口感强烈，风味浓郁，除了海鲜类菜肴，搭配禽类或小牛肉的菜肴也非常合适虽然珍贵的粉红色香槟也是一种很好的开胃酒，但它经常与肉类菜肴一起使用而成熟的粉色香槟甚至可以搭配只有浓烈浓烈的红酒才能搭配的菜肴，比如香浓的野味，煎羊排或者成熟的奶酪等
同时，残糖不同的香槟与其配菜也有很大不同一般干香槟通常是餐前最好的开胃酒，与餐前精致小吃搭配，或者与牡蛎，鱼子酱搭配也是最经典的如果香槟的甜味比较多，最适合作为餐后甜点
虽然香槟在相当长的一段时间里被认为是美味佳肴的灵丹妙药，但它既清爽又醇厚有白中白香槟，白中黑香槟，粉红香槟，所以餐饮要看它的风格
水果+香槟
除了草莓，苹果，梨，杏，蓝莓，甜瓜也是香槟不错的选择在香槟和水果的搭配中，水果最好不要太甜，不要太乱，也不要太浓掩盖香槟的味道榴莲的气味和味道太浓了，配不上香槟
奶酪+香槟
搭配奶酪香槟再好不过了法国奶酪布里干酪和卡门贝干酪是理想的选择，但是还有很多其他的选择，比如健康港，这是另一种配香槟的法国奶酪对于喜欢蓝纹奶酪的人来说，一杯香槟就能提升蓝纹奶酪本身的口感和质感山羊奶酪也是不错的选择
海鲜+香槟
它也是海鲜香槟的理想选择鱼和海鲜，尤其是龙虾，是香槟的最佳搭档烟熏三文鱼的搭配出奇的好，其他咸菜如烟熏鳟鱼，红鲷鱼，鲈鱼，蛤蜊，牡蛎等可以和香槟完美搭配
意大利面+香槟
奶油意面和香槟的搭配，不仅能消除油腻的味道，还能创造出新的味道火花此外，配有虾和蛤蜊的意大利面补充了香槟的味道但是，我们应该注意避免番茄酱为主的食物番茄的味道和香槟的酸味不协调
西点+香槟
不太甜的零食，如浆果，面粉，奶油和糖制成的饼干，重油和糖的蛋糕，蛋糕或果馅饼和柠檬味的零食是香槟的理想伴侣。
咸味+香槟
其他适合香槟的菜肴是咸的，包括烤鸡，橄榄和鹅肝，或肝酱这些食物中所含的盐分会让人感到口渴，这个时候来一杯精致的香槟自然再合适不过了
什么食物配香槟好吃按照这个香槟搭配原则搭配合适的食物是非常美味的如果你不知道怎么搭配香槟，根据上面的食物来搭配香槟也是很美味的
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