3元一瓶的国产啤酒将成为历史最近几天，包括华润雪花，青岛，燕京啤酒等在内的多家啤酒企业宣布调整1月份产品价格这也是啤酒企业近十年来的首次提价，引起广泛关注记者注意到，三大啤酒巨头此次对旗下中低端产品进行了提价事实上，伴随着消费的不断升级，最近几年来各大啤酒巨头推出的高端化，个性化产品已经成为其核心产品，很有可能与进口啤酒形成竞争
白酒行业轰轰烈烈的涨价之后，啤酒行业开始接手最近几天，燕京啤酒，华润雪花啤酒，青岛啤酒相继发布提价通知，提价幅度在10%—20%之间涨价产品集中在500ml瓶罐对于涨价原因，华润雪花和青岛啤酒的调价通知均表示，由于原材料价格上涨，人工成本增加，运输成本增加，征收环保税等原因导致生产成本增加
啤酒涨价的消息一出，引起广泛关注对此，青岛啤酒1月5日发布澄清公告称，公司计划对部分地区的部分产品进行提价，但并非所有产品以部分消化成本上涨的压力，部分拟上调产品的平均价格涨幅不超过5%
日前，华润啤酒在港交所发布公告，确认提价公告称，因为原材料，包装材料，人工等成本的上涨，公司一直在通过精益营销，精益生产，产品优化，高档化等多种方式消化成本带来的压力产品价格方面，公司正在部分地区调整部分产品价格，以缓解成本压力
中国是啤酒消费大国，总产量居世界第一，但人均消费量仅略高于世界平均水平，低于发达国家此外，与总量的巨大规模不匹配的是，中国每吨啤酒的价格和利润水平都很低据欧睿统计，2016年中国啤酒终端价格约为12000元/吨，是日本的1/4，美国的2/5
消费升级推动产品升级。
对于三大啤酒巨头的涨价，业内分析认为原因很简单啤酒公司靠低端品牌是赚不到钱的根据消息显示，在经历了25个月的销量持续下滑后，依靠快速增长的高端啤酒，中国啤酒市场终于在去年止步
在啤酒市场整体不景气的背景下，青岛啤酒去年业绩逆势增长，主要得益于其对高端产品的不断开发和创新，进一步提升了高端产品的市场份额和毛利率青岛啤酒发布的2017年半年报显示，期内主要品牌实现总销量212万千升，其中Ogut，好运来，经典1903，生啤酒如高端产品，实现了90万千升的销量，保持了在高端产品市场的竞争优势
燕京啤酒在2017年中报中也提到，伴随着消费者生活方式，物流，网络的发展，消费者对产品品质，个性化，差异化的需求越来越明显因此，燕京啤酒不断加大R&D和创新力度开发新产品，同时在全国加大了鲜啤酒和易拉罐的推广力度
行业专家方刚表示，啤酒行业向高端产业转型是趋势从目前的数据来看，调整接近尾声，消费升级带来的高端和超高端对啤酒企业都是利好
伴随着消费需求的不断升级，消费者对啤酒质量的要求越来越高据业内专家预测，未来10年高端啤酒市场增速将保持在20%以上，而低端啤酒市场增速仅为6%甚至更低在此背景下，越来越多的国内啤酒品牌在稳固中低端市场的同时，相继布局中高端市场
中国酒类协会常务副秘书长何勇表示，中国啤酒行业仍处于结构调整期，可能长达2—3年在这个过程中，啤酒企业升级了产品结构，未来啤酒将进入碎片化，个性化的消费阶段
荷兰合作银行发布的《精酿啤酒将穿越长城》报告显示，在大众啤酒经历挑战的过去五年中，高端啤酒市场销量有所增长，达到了160%的水平虽然它在整个啤酒市场的销量不高，只有4%，但整体利润却达到了18%其中精酿啤酒的表现也相当突出虽然它的总消费量不到市场总消费量的1%，但是
高端市场成为主战场。
最近几年来，伴随着中国消费者对高品质产品的需求越来越高，进口啤酒品牌正在加大投入推广其高端啤酒，而国内啤酒企业也在向高端转型，不断推广高端品牌以提升业绩可以说，中高端市场已经成为国产啤酒和进口啤酒巨头的主战场
根据嘉士伯2017年第三季度财报，虽然集团全球销量下降4%，但凭借高端措施，在中国销量增长6%，乐宝，嘉士伯等高端品牌的全球收入增长依赖于以中国为代表的亚洲市场。
除了嘉士伯，百威英博中国去年在高端啤酒上也动作频频:8月，百威英博与帝亚吉欧达成五年合约，拿下高端黑啤品牌健力士在中国大陆的独家运营权，9月，15元左右的低价Camicello啤酒引入中国，试图以健身和低热量的理念吸引追求健康的中国年轻人。
同时，国产啤酒也纷纷推出个性化高端啤酒，布局高端市场华润啤酒旗下的雪纯生，雪面系列，青岛啤酒旗下的好彩，奥古特，经典1903，纯生，燕京啤酒旗下的原浆白啤，珠江啤酒旗下的雪宝精酿系列，都是冲击高端市场的代表作
以前消费者喝啤酒是为了争酒，现在是品酒他们选择符合自己口味需求的啤酒在此前举办的首届中华老字号博览会论坛上，青岛啤酒董事长孙明波向媒体分享了国内啤酒行业消费文化，销售模式，生产模式的巨大变化在销售模式上，以前是渠道为王，现在消费者的力量越来越大所以从生产方式上，也在从规模化，标准化生产向个性化，定制化，小品种转变
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