如果说传统的辛辣白酒是职场文化的象征，是引起头痛等不适感觉的元凶；当年轻人成为酒水市场新的主力军时，能出现在多个场景，还能起到社交货币作用的低度酒，正在各种社交场合里不断成长。
2021年，中国人更爱喝酒了。不过，消费增速更快的这些酒，度数不太高。这一年，天猫上酒类整体销量同比上涨了40%，其中米酒、果酒以及预调酒这些低度酒的销量，都大幅超过了整体水平，而随着第一批00后步入职场，2022年，类似【梅见】的调制低度酒、和以【隐士特别酒】为首的高端陈酿低度酒销量仍在持续上涨。
中式酒迎来新风尚
2022年8月，带有赤水河上游，纯正中式血脉的大鹅酒终于亮相海南，不同于很多调制低度酒的勾兑，酿制大鹅酒需要14道工序，通过手造酒曲，并以冬浆冬水低温慢发醇，再经过9道工序720天发醇陈酿，完全尊照古法酿造工艺，低温慢发酵，不添加色素、香精、增稠剂、防腐剂等物质。
大鹅酒属于陈大犟品牌群下的高端产品序列，想让人体验到的并不只是原酿的低度酒而已，真正想传达的是理想的生活风格，这包括历史的文化风霜、地理的风土条件、人文的感官飞扬、以及最重要——我们对产品的态度。
凭借低度数、高颜值、新口感等特点逐渐成为高端低度酒赛道异军突起的黑马。
低调的奢华，高端的低度
选用当季定番米，纯粮原酿，至精至纯。清爽的米香裹挟着酒精的热烈，晶莹的酒液散发着甜梨般的鲜甜。作为高端低度酒，大鹅酒从产地、原料、工艺、包装的每一个细节都做到严苛要求，期望给予朋友们一次次美好的享受。
开场酒首发阵容，优雅破冰
大鹅酒创始人陈明提出了“开场酒”概念，旨在迅速破除聚会间的尴尬，适中的度数，清爽的酒香，微酸轻甜的口感，不仅适合爱酒者前期开胃，也适合不擅酒的人群前期共饮。纯粮古法酿造，对皮肤几乎没有伤害，饮用后，周身不会沾染浓烈的酒味，不上头，微醺的感觉刚刚好。
执着的大鹅，不屈的酒犟
隐士特别酒又叫大鹅酒，代表着一种执着的态度。执着，是一种态度，也是一种腔调，坚定、不屈、肆意活自己，像brave goose一样，勇敢面对，执意向前！超级符号既是鹅的形状也是拇指横过来的形状，寓意在繁杂的世界，内心都有逃避消极的心，但跟着我们拇指向上，额头朝上，执着的面对人生，坚定的向前。
相信，大鹅酒的到来，将为高端低度酒市场带来一片新的景像。当它被拿到年轻人的餐桌上时，酒精的态度也逐渐变得清晰——与酒桌上的人无关，只和饮用后的欢愉相关。
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