中国是一个盛产葡萄酒的古老国度，也是一个文学代代相传的国度自中国白酒起源以来，文学就容易与酒纠缠在一起，结下不解之缘从此，诗歌和文学开始了它们在中国文学和中国酒文化史上漫长而漫长的相伴航程
一:酒和诗
诗人更爱喝酒，这是自古以来不争的事实很多诗人都是酒后英雄陶冬渊明视酒为Rdquo，情人，晚上不要喝，喝醉后问几句自娱自乐忘记事情指控，是他的发明他的饮酒诗主要表现了他远离肮脏的官场和隐居乡村的乐趣，并借酒赞道深味这个深味，即渐近自然人类的自由一代风骚曹操，有当酒是歌，人生几何为什么要解决烦恼，只有杜康诗慷慨悲歌，他的儿子曹丕，曹植长和建安七个儿子一起，简受欢迎，丝竹共奏，酒熟，背上写诗魏末金初的国学:竹林七贤都是一群喝葡萄酒的绅士阮籍借酒消灾，嵇康借酒装疯，刘玲写酒德颂以蛰世人，嫉恶如仇宋代的鲍照也是爱酒爱惜酒，为而歌狂，希望瓶子里都是酒，莫措的床头一百块萧索的《生命的余馨》有君，开一壶酒，考虑一下春风等喝十四行诗，用酒表达爱意，以泪结束
北宋初年，范仲淹是酒成愁，相思成泪，颜姝是一个新词葡萄酒和一杯，柳永是半夜归来，喝酒喝酒，元佑时期，欧阳修是文章太守，写一千字，饮一千分苏轼是酒，胸，胆还开着，但尤尤死，斗前，南朝女词人李清照，可以说是一个酒色佳人，她的黄昏后的东篱酒，如果你睡不着，你就不能摆脱酒，一首危险的韵脚是一首诗，你带着酒醒来，酒好喝，酸酸的，只是说明人拥抱，三两杯淡酒，怎么可能打败他如果你来晚了，风就会吹来，，写了所有的诗和酒倒了之后驰骋诗坛的陆游，曾以醉歌抒志:喝酒的时候，我在江山人的怀里肝生崔伟，吐之为长虹，一腔豪情，借酒提升和发泄宋词大家辛弃疾，少女酒，中年河岸持弓，垂杨为马晚年在东窗抓耳挠腮，，一醉方休，看剑以酒写游手好闲的悲哀，以报国之志，让人心生从天而降的力量
饮酒在唐宋诗人的情感世界中找到了创作灵感的媒介和丰富想象力的奇妙载体杜甫说:醉从客，诗入神感陆游曰:诗歌就在陶醉中辛弃疾说:当你喝醉的时候，你会更有活力苏东坡称酒为诗钩可见，酒在调动诗歌创作的情感，陶冶诗歌创作的气氛方面有着独特的作用，酒对诗歌创作的浪漫风格情有独钟
爱酒者的历史演变，诗见酒魂，诗与酒的结合作为一种逻辑模式积淀在古人的脑海里:诗必给酒无论是群饮还是独饮，诗歌都应该是宿醉的必然产物这种吟诗饮酒的习俗，继唐宋之后，也在元明清时期流传开来
直到元明清，诗酒联姻的传统依然硕果累累无论从在马致远，用奶油，料酒，烧红叶煮紫蟹，到陈维崧的酒残亿，燕赵悲歌未消，出自李志《》，如果不知道酒有什么好玩的，可以试试爬山问路，到杨胜的习惯了春秋，一壶浊酒喜相逢:是酒吐出了诗的花朵，美丽的诗溢出了酒的芬芳是酒让诗人翱翔，追逐风和电，是诗让酒更优雅，更芬芳
宋代以后，诗歌逐渐衰落，戏曲，小说兴盛。
二:酒和书画
自古以来，文人骚客总是离不开酒，诗词书画界都是如此或以名山大川陶冶性情，或花前酒后对月吟，常以喝醉了把胸中的墨汁吐出来酒瘾激活了2000多年来许多书画家的灵感，为后人留下了数千万件精美的艺术品喝完之后，他们兴奋到引起奇妙的柔情，不经意间倾吐了自己的真实想法，让他们佩服甚至崇拜
有草书书法，拿着笔走就是野草疯子不是一支笔就疯了，是狂妄和渴望有写意，有突发奇想，有突发奇想，有泼墨，即心中的画景书法有写一个小字母画中有尺子草图野草和小楷，泼墨和尺草被比作酒，就像豪饮和饮酒一样
东晋永和元年，圣人王羲之在绍兴兰亭与友人聚会流水潺潺，吟诗作赋，写兰亭集序笔因酒而生，笔力与韵因酒力与韵而成既迷人又强壮，在一个家庭里没有什么关系，全文300多字，有Rdquo19个字，但体韵不同，古往今来最好的，它在酒里出来了当你醒来时，有几十本书，我们拿不到原因是很难做到一气呵成的最高品质，因为三界难再现，兰亭集序难再现最好是天然的，也是用葡萄酒制成的
草张旭每次喝醉都喊疯，却写，所以它有它的书写纸如云古诗词四帖。
写李白的醉僧怀素:我醉了之后就和胡上床了，一会儿扫了几千条床单一阵急雨袭来，落花落雪怀素醉酒泼墨，为的是保住自己的自主岗，惊为鬼神
画家郑板桥，据说他的字画是不能轻易得到的，所以那些索要字画的人可以在郑板桥的醉酒中得偿所愿郑板桥也知道画家的伎俩，但他抵挡不住酒的诱惑，只好写诗自嘲:看着月亮，你不妨走到尽头，但你只恨酒的姗姗来迟他笑起来总要书代，但也要老公喝醉葡萄酒中的郑板桥，上帝和万物旅行，我忘了两件事其书画奇特独特
吴党峰画圣吴道子《历代名画》说他每次要花头发，都要喝画之前，一定要醉了才能写醉了之后可以画画，可以站起来唐朝皇帝命他画三百里嘉陵江的山水，一天就能完成
宋代苏轼是一位集诗人，书法家，画家于一身的艺术大师尤其是他的画经常是醉酒后画的黄写过一首诗:东坡书里的巩汉林老人喝醉了酒就吐墨在胸前
元四家的现状，黄在中国也是不醉不归，画不出，利用短暂的饮酒来保持精神饱满，与酒书画的缘分，画家与酒的精彩故事，在明清时代依然不绝于耳
酒也是画家创作的重要题材，如文艺会，雅集，夜宴，月下杯，芭蕉树饮酒，醉酒，睡觉，写作...都与酒有关，都在历代中国画中反复出现杜甫写了一首名为《饮酒八仙》的诗，歌颂了何，李，李，李白，崔宗植，，张旭，焦遂等八位天才的饮酒者从此，饮酒中的八仙成了画家们乐此不疲的绘画主题
酒一直被认为是一种物质文化，它的发展过程与经济发展史是同步的况且，酒不仅是一种物质文化，还与诗歌，文学密切相关，具有精神文化价值
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