从古至今，还没有哪一种食物或饮料像酒一样具有强大的生命力和影响力历经千年，流传于无数人，时光不减，魅力犹在没有其他食物或饮料像酒一样，有如此多的文化可以讲述，人类历史赋予它对是非非的评论，语言提取它的精华，诗歌增添它的魅力酒的发酵能力，远远超出了它本身的酿造过程，延伸到了广泛的社会领域
酒是窖酿，装容器，三级升华。
葡萄酒释放物质属性。
酒有很多种按酿造原料分，有粮食酒，果酒，蜂蜜酒，马奶酒按酿造工艺来分，有蒸馏酒，发酵酒，混合酒现代人通常按照白酒，黄酒，红酒，露酒，药酒，啤酒来划分酒类这些不同种类的酒给人不同的感觉喝白酒的人追求力量，喝黄酒的人醇香，喝露酒的人追求的是复杂的口感，而喜欢喝洋酒的人更容易体验异国风情酒的酿造，勾兑，成型的品质会有很大的不同，所以经常喝酒的人都有自己的挑选和筛选但无论你喝什么样的酒，那股炽热的暖流都会在你的血液中膨胀，让你感受到强烈的冲击
第二个层次:
酒蕴含着精神寄托。
当然，喝酒不仅仅是液体的刺激，更是精神的释放。
酒可以像音乐，唱歌，跳舞一样用来娱乐人，也可以像游戏一样激发人的情绪，从而在酒场上创造出丰富多彩的活动。
酒可以作为幸福的象征每当男女结婚，老人过生日，新生儿出生，兄弟相见，节日举行，酒就会充当幸福的使者，进行人与人之间的美好沟通
酒可以作为感情的纽带每当老友相聚，好友离别，酒的出现就足以表达他们的心情酒也是最具代表性的礼物，在人际交往过程中来回传递当你把酒递给对方时，一切都不言而喻了
酒也可以作为一种宣泄的方式让精神用酒来锤炼，让它去吧，让人们暂时忘却尘世的浑浊，得到心灵的解放失落的人可以用喝酒来驱除自己的苦恼，给自己创造一个舒适的环境迷茫的人，可以用酒来抚慰自己的犹豫，从而寄托自己难以实现的梦想冲动的人也可以借助酒的力量，扩大自己的胆子，做一些清醒时不敢做的事情所以古人会有酒不知关西路，酒，胸，胆还开着很多圣歌
第三个层次:
酒是文化表达。
酒在释放了物质和精神的双重属性后，就会上升到文化的最高层次。
在我们中国文化领域，如果一个被抹去，Rdquo话，那不知会损失多少史料和文献纵观中国历史，酒诗，酒词，酒赋，酒训，酒谏，酒谏，酒赞，酒歌，酒训等载体，要么填满古书史册，要么贯穿民俗各种以酒为主题的著述，文字，表达层出不穷，异常活跃，这是其他任何国家都没有的
中国人描述饮酒模式的词汇非常丰富，有独饮，对饮，同饮，群饮，聚会饮酒，宴饮，狂饮，仙饮等当人们欣赏饮酒时，可以赋予温柔饮酒，仪式饮酒，酣畅饮酒，狂饮，烈饮，雅饮，大饮，帅饮，爽饮等词语冷嘲热讽时，指责他们纵欲，饮酒，饮酒，饮酒，酗酒，酗酒，酗酒，过度饮酒一Rdquo文字，无数的饮酒方法，展现了无尽的酒文化，展现了不同层次的酒境界
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