自第八代五粮液问世以来,这款浓香型白酒受到了众多白酒爱好者的追捧,价格一路攀升如今,第八代五粮液已经牢牢确立了千元价位带,同时还在涨价很多酒友难免好奇第八代五粮液为什么这么贵
从经济学角度看,商品价格是由价值决定的,第八代五粮液也不例外第八代五粮液是香气悠长,口感醇厚,入口甘甜,喉间干净清爽,风味和谐恰到好处,尤其是葡萄酒口感全面因其独特的风格而闻名,其饮用价值得到了众多饮酒者的一致认可,很多人都想品尝一下那么,第八代五粮液为什么能有这么高的价值呢这与其不可复制的生产环境,复杂细腻的酿造工艺密不可分
首先,五粮液酿造用水来自岷江,水质优良,杂质少水中富含20多种对人体有益的微量元素,为五粮液提供了纯净的酿造用水
其次,宜宾有特色紫色土,新积土,水稻土等六种优质土壤土壤pH值适中,矿物质丰富,土层深厚,结构良好,成熟度高,有利于种植优质的高粱,水稻,糯米,玉米,小麦,从而保证了五粮液白酒和粮食的高品质而且宜宾特有的黄泥富含多种矿物质,适宜微生物栖息生长,为五粮液白酒建窖,喷窖提供了适宜的土壤
第三,宜宾位于北纬28度,这里冬无严寒,夏无酷暑,霜雪少,雨水充足,年平均气温在17.9℃左右这种气候适合酿酒微生物的繁殖,使其保持活跃,为五粮液白酒的充分发酵提供了基础条件
多种酿酒微生物在宜宾共生,共存,固化成独特的微生物圈,参与五粮液的发酵酿造过程,将粮食的营养和功能成分转化为酒,为五粮液提供了丰富的风味物质。
由于宜宾独特的水源,土壤,气候,微生物环境,构成了五粮液不可复制的生产环境,也赋予了五粮液独特的价值。
同时,第八代五粮液复杂细腻的酿造工艺也进一步提升了其价值五粮液酿造工艺独特,包括五粮配方,制曲,窖循环,沸点测水,双轮底发酵,双勾兑六大首创工艺还包括分层入窖,分层发酵,分层蒸馏,量质采酒,按质勾兑,分级储存六大精品酿造工艺在整个酿造过程中,五粮液坚持优中选优,优中选优,只取原酒质量最好的20%来酿造五粮液精品酒更神奇的是,酿造过程中的很多工序都只能人工完成,从头到尾不考虑时间和人力成本,才能生产出五粮液这种高品质的酒
第八代五粮液为什么这么贵从其不可复制的生产环境,复杂细腻的酿造工艺,我们不难看出这款酒的稀有性,因为稀有所以尤为珍贵
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