现代生活崇尚健康，低糖低脂低热量成为人们争夺的对象葡萄酒作为一种低碳水化合物的健康饮品，越来越受到人们的关注可是，葡萄酒的碳水化合物含量低并不意味着所有的葡萄酒都是适合所有人的健康饮品只有适量饮酒，人们才能从中受益本文摘编自wine—folly，从均衡饮食的角度出发，随身买自己的酒，并在Edward middot在米勒博士的指导下，正确处理酒精饮料与健康之间的平衡
第二，健康饮酒和碳水化合物摄入
最近的一些研究表明，酒精可以增强人的食欲，有些人在饮酒时会不自觉地多摄入300—400卡路里。
糖尿病患者一般应将每日碳水化合物摄入量控制在70克，而接受Atkin饮食者一般将每日碳水化合物摄入量控制在20—30克红，干白葡萄酒的碳水化合物含量最高可达4g/杯
三，选酒小技巧
一般来说，大多数10美元以下的商业葡萄酒都或多或少含有残糖，即使是干葡萄酒也不例外这是因为少量的糖可以增加葡萄酒的酒体和质感，也可以突出葡萄酒的果味所以，葡萄酒含有一些残糖并不是一件坏事换句话说，买干酒，你得多花钱
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