北纬38度的渭河兰山脚下,有中国最大的集中连片酿酒葡萄产区mdashmdash贺兰山东麓目前产区种植酿酒葡萄55万亩,已建酒厂101家,在建酒厂110家,年产葡萄酒1.3亿瓶,分布在银川,贺兰县,青铜峡,红寺堡等6个副产区,综合产值超过300亿元
根据宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展14 以及2035年的远期目标到2025年,宁夏将力争建成酿酒葡萄种植基地50.8万亩,规模达到100万亩,建成酒厂270家以上年产优质葡萄酒24万吨以上,力争实现综合产值1000亿元贺兰山东麓葡萄酒,品牌价值翻倍
三月底四月初,贺兰山东麓的葡萄园正在展藤,开始编织新一年的紫色梦酒业团队再次走进贺兰山东麓的葡萄酒产区,探寻这片神奇土地的新变化
在贺兰山东麓的各子产区中,银川产区因其地理位置而有其独特的特点。
银川冬季极端温度可达零下20度以下,超过普通酿酒葡萄品种的抗寒极限所以在葡萄种植中,冬季需要埋土春天需要Ldquo展腾这个特殊的环节也造就了银川产区的特殊风情
在政策的支持下,伴随着银川贺兰山麓葡萄酒产业联盟的成立,银川产区的崛起具备了天时地利人和的条件,银川产区焕发出勃勃生机,成为贺兰山麓葡萄酒产区的领头雁
最近几年来,中国的葡萄酒市场一路下滑,无论是进口葡萄酒还是国产葡萄酒都未能幸免在这种形势下,宁夏葡萄酒悄然逆势增长公开数据显示,截至2021年底,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区销售额同比增长15%,销量同比增长8%,连续三年实现正增长
其中,银川产区的增长是最大的亮点mdashmdash销量增长了50%据银川联盟总裁张轩介绍,目前银川产区共有66家酒庄,联盟旗下共有37家酒庄会员,联盟成员贡献了产区50%销售增量的80%~90%
Ldquo,已获37项大奖,崔品牌莉兰酒庄负责人告诉酿酒师,2021年,酒庄销售30万瓶,同比增长30%左右。
2021年销量在10万瓶左右,同比增长30%迦南酒庄的老板王芳也向酿酒师透露,出口已经成为酒庄去年增长的一大亮点,去年出口1.5万瓶,以前是2000—3000瓶出口订单越来越多,每个月都在上涨,尤其是去年,在疫情的情况下,这是相当意外的
公开数据显示,2021年宁夏葡萄酒出口量同比增长256%从迦南迪美酒庄的数据中可以明显看出,虽然高增长的重要原因在于之前宁夏葡萄酒出口基数较低,但贺兰山葡萄酒的品牌提升了国际知名度却是不争的事实
在此基础上,线上增长也成为银川产区的一大看点2021年Ldquo双12当天宁夏贺兰山东麓银川产区自营酒区正式投入运营
为什么在国内葡萄酒市场蓬勃发展的情况下,银川地区还能实现逆势高增长。葡萄酒行业综合业内人士的观点,得出两个核心原因:
第一,贺兰山东麓的酒已经成为高品质的代名词,知名度上升很快出口快速增长的主要原因是宁夏葡萄酒的品牌溢出效应王芳说
销售一直是产区的软肋以前没有统一标识,现在是统一lsquo贺兰山东麓银川产区的葡萄酒,这个logo对外输出,产地的品牌效应更加突出张轩说
02.联盟带头Rdquo模式,给国内葡萄酒产区带来新的示范。
据张轩介绍,2021年,银川联盟牵头举办了鲁东葡萄酒银川产区春季经销商大会,鲁东葡萄酒银川产区专题品鉴会,华东五市城市巡展,鲁东葡萄酒银川产区教程出版,参加上海ProWine国际酒类及烈酒交易会,春季全国糖酒商品交易会等一系列活动,形成了独具特色,适合产区发展的推广模式,大大提升了品牌影响力
今年,联盟将继续保持一展一训两届活动步调,其中展览培训这将是今年的重点线下推广活动。
事实上,无论新旧世界葡萄酒产区,产区认证课程都是常规操作在中国的葡萄酒产区,银川联盟可以说是首家开设葡萄酒产区认证课程据张轩介绍,自去年《贺兰山东麓银川葡萄酒产区》课程开班以来,截至目前,该课程培训人数已达1529人,覆盖28个城市同时效果很好讲师不仅可以推广产区,还可以带动间接销售去年只有30名讲师,今年我们将继续招聘60—70名讲师
更值得一提的是城市巡展,去年银川联盟带队在上海,宁波,南京,苏州,无锡贺兰山东麓举办了葡萄酒巡展,取得了不错的效果当时400人去上海,成本比较低一天一个城市效率也很高,订单可以当场直接签酒厂的反馈非常好张轩说
总的来说,这几年营业额有所增长,联盟组织的城市游取得了非常好的效果,带来了很多客户长河翡翠酒厂负责人告诉酿酒师
鉴于良好的反馈,这次巡展今年将继续从华东到深圳,广州,福州,厦门,澳门等城市。
显然,在政府主导的银川联盟下,银川产区在品牌推广上取得了实质性的成果,走在了其他子产区的前列酒业都知道,这些真正的线下推广活动,对于产区的一批小酒厂有两个明显的好处:一是联盟承担活动经费,酒厂骑可以实现自主品牌的低成本推广第二,酒厂可以通过这些活动实现精准招商,突破销售瓶颈银川产区正在实践的是联盟牵头,Rdquo这种发展模式可能会给中国葡萄酒产区的发展带来示范效应
信心比黄金更重要,每一个酒厂,无论规模大小,都能看出其对宁夏葡萄酒未来的热情和信心现在,综试区的大门已经打开,种植酿造技术已经成熟,品牌效应正在不断攀升helliphellip伴随着政策红利的不断释放,银川产区正在成为贺兰山东麓葡萄酒产区的标杆
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