伴随着数字经济的蓬勃发展和新消费时代的到来,开放,时尚的z世代年轻人走上了消费舞台,generate成为新消费时代的重要支撑力量,呈现出与时代同频共振的态势。
在酒精消费方面,这群崇尚低度,口感好,果香浓郁的酒精饮料的年轻人,成为了酒精饮料市场中不可忽视的群体,产生了新的酒精饮料文化于是,各大酒企纷纷推出自己的果酒品牌,各种酒业明星纷纷诞生,酒业掀起了一股果酒风潮
市场上的果酒产品种类繁多,但质量参差不齐很多果酒品牌为了满足消费者的需求,盲目追求新颖的包装和花哨的营销,忽略了最重要的产品质量和酿造工艺,导致原料选择把关不严,产品质量难以保证等问题,极大地影响了这一蓝海产业的健康发展
很多消费者在购买果酒时会遇到以下问题:各种外包装的各种果酒口味大同小异,没有具体的品牌偏好,不知道如何选择为什么会这样
有研究表明,目前市场上大部分果酒品牌采用ODM或OEM模式据不完全统计,2020年天猫新增果酒品牌超过5000个,但90%以上都是贴牌生产很多果酒产品口味差别不大,同质化严重
据天猫发布的《中国年轻人低潮饮酒的Alco—pop品类文化白皮书》显示,虽然微醺饮酒伴伴随着品类升级,消费者尝试意愿强烈等良性趋势,但仍存在品牌粘性差的问题,这需要品牌不断加快自身创新速度的能力。
蓝海葡萄酒市场很大,但还没有形成明显的格局但是,市场上还是有很多优秀的品牌,比如:以茅台米优为代表,始终坚持把质量作为企业发展的生命线,不可多得的良心品牌
严把质量关,茅台米优重视产品质量。
目前在混合果酒市场,茅台米优对米优蓝莓的品质要求非常严格,让人眼前一亮是茅台生态农业公司谋求转型升级,品质提升,创新营销,满足消费者需求的力作
茅台米优作为茅台旗下的酒品牌,坚守茅台视质量为生命,初心与信念,无论是原料选择还是酿造工艺,从选材到包装,层层把关,在产品质量层面架起了一道坚实的护城河,绝不让任何一瓶不合格的果酒流向市场。
秉承茅台的品质理念,传承茅台人的工匠精神,米优蓝莓工艺精选贵州黔东南山地蓝莓,通过纯水提取,双酶解,小坛工艺,充氮保护四大核心技术精心酿造而成经过多次技术改进和数千次口味调整,造就了米优蓝莓的优良品质,如清新淡雅的果香,悠长的蜂蜜回味,饱满完整的酒体
目前果酒市场的品牌集中度比较低,这对很多品牌来说既是挑战也是机遇只有追求品质至上的品牌,才能最终成长为行业标杆相信,视质量为生命,茅台米优将在果酒的蓝海中开拓更广阔的市场
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