意大利葡萄酒以闻名，很难理解除了复杂的产地命名和地方法规外，最主要的原因还是酿酒葡萄的品种意大利葡萄酒主要由本土品种酿造，品种和名称多达数百种，各有特色和风格要了解意大利葡萄酒，不妨从了解意大利本土品种及其表现最好的产区开始
内比奥罗
说到意大利葡萄酒，自然绕不开内比奥罗内比奥罗是意大利最古老的栽培品种之一，被称为意大利黑人皮诺，具有突出的地方表现力
内比奥罗是晚熟葡萄品种，因为深秋的皮埃蒙特葡萄园经常多雾，所以它的名字中也含有雾意义内比奥罗生产的葡萄酒颜色与黑皮诺相似，呈透明石榴色，偶尔有砖红色，但该酒的结构非常严谨，酒质细腻多变，黑浆果的香气明显，有时还带有紫罗兰和干花瓣的微妙味道
内比奥罗葡萄酒因其华丽的葡萄酒结构，高酸度和高单宁而具有很强的陈年能力，陈年后的葡萄酒层次更丰富，散发出香料，香草和皮革的香气，复杂性和浓度高，回味悠长。
巴罗洛的巴罗洛
巴罗洛，通称酒之王，王者之酒早在中世纪，巴罗洛就因为其细腻的酒质和复杂的风土条件而经常被拿来与勃艮第相提并论而闻名。
巴罗洛红酒由100%的内比奥罗酿造，有传统和现代两种风格传统的派酿葡萄酒单宁强劲，需要较长时间的陈酿才能达到适宜的饮用期，现代派主张更早酿造出适合饮用的风格，以满足消费者快速饮用的需求无论是哪一种风格，巴罗洛红葡萄酒一般结构良好，单宁强劲，在瓶中陈年潜力强是皮埃蒙特乃至意大利葡萄酒之王
莱斯科巴巴巴巴雷斯科
巴巴莱斯科可谓是巴罗洛的兄弟产区，土壤，地形，气候都很相似，但其边缘一直在巴罗洛之下直到安杰洛·加亚的出现，创新的种植和酿造方法的引入，不仅革新了当地的葡萄酒产业，也让巴巴拉斯科大步登上了世界舞台
巴巴列斯科的海拔比巴罗洛低，200~400米，气候温暖干燥，在海拔和当地河流的影响下，葡萄成熟更快Barbaresco和Barolo一样，使用100%的Nebbiolo酿造红酒，但酒的风格比Barolo的更强烈，更有女人味单宁相对柔和成熟，果香浓郁而且结构严谨，老化能力强
嘉雅酒庄
其他的朗和内比奥罗葡萄酒也值得一试，各有各的地方特色酒虽然没有巴罗洛和巴巴莱斯科那么浓烈有力，但香气宜人，适合早些饮用
焦维斯·桑焦维塞
桑娇维塞是意大利最常见也是最重要的本土品种之一，在种植面积高峰期一度占据了意大利葡萄园的10%有多个分支，Nebbiolo叫两个意大利大贵族品种
作为晚熟品种，桑娇维塞在温暖的气候下生长得非常好葡萄皮较薄，导致酒色较浅，浓郁的黑莓香气，伴伴随着肉桂，黑胡椒的味道，偶尔还有一丝花香和泥土的味道年轻的时候可以享受，也可以享受一种结构庞大，极其耐用的款式最好的年份甚至可以陈年20年
代表性产地:
蒙特·奇诺·布鲁内洛
布鲁内洛—迪蒙塔奇诺
布鲁内洛迪蒙塔尔奇诺是意大利非常著名的产区Biondi—Santi酒庄是其崛起的头号功臣后来得益于Banfi家族在美国强大的销售渠道，全世界的目光都聚焦在这个风土优良的小镇上，这也让它在几十年内成为了意大利伟大的产区之一
蒙塔尔奇诺的气候是托斯卡纳地区最热最干燥的，布鲁尼洛在这里长得非常好，又壮又香布鲁内洛迪蒙塔尔奇诺红酒由100%布鲁内洛酿造结构紧密，格调优雅又不失力量感，有时还能变幻出纯净的玫瑰香味具有极佳的窖藏能力，被誉为桑焦维塞国王
由于其国际声誉很高，这里的葡萄酒大多价格不菲其他优质桑娇维塞葡萄酒产区包括诺比尔迪蒙特普尔契亚诺，马尔凯，翁布里亚等如果考虑性价比，可以试试第二军酒Rosso di Montalcino体现了一种更轻松，更好喝的风格，相对亲民
基安蒂·克拉斯科
古典康帝
桑娇维塞具有很强的土壤适应性，能够根据环境的变化调整自身的特性意大利的品种很多，优秀产区太多了基安蒂酒古典是著名的桑娇维塞优秀酿酒师之一
基安蒂酒古典是基安蒂酒最高品质和核心部分，位于亚平宁山脉脚下这里能酿造出品质卓越的桑娇维塞葡萄酒，有着非凡的赞誉葡萄酒可以通过陈年散发出更迷人的魅力，也可以在年轻的时候尽情享用
Chicivico葡萄酒采用不低于80%的Sangiovese酿造，通常在橡木桶中陈酿12个月，而Riserva和Gran Selezione则要经过更长时间的橡木桶陈酿和瓶陈酿，这赋予了它们浓郁的草本香味，圆润的单宁又不失结构，皮革和野味的香气非常迷人。
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